| |
|
21 Mart 2016, 10:25
| #1 | |
| Çevrimiçi  IF Ticaret Sayısı: (0) | Sebzeli Alabalık Malzeme: 1200 gr’lık 1 Ad. Alabalık 2 adet Limon 2 adet Defne Yaprağı 0.5 adet Soğan 1 demet Maydanoz 1 sap Kereviz Yaprağı 1 adet Havuç 2 adet Yeşil Salata 100 gr Kornişon 1 adet Kırmızı Biber 1 adet Dolmalık Biber 2 adet Yumurta 1 tutam Karabiber 2,5 su bardağı Zeytinyağı Tuz Hazırlanışı: Alabalık temizlenip yıkandıktan sonra uzun bir kaba oturtulur. Üstü örtülecek kadar su Konur. Havuç, kereviz yaprağı, 2 dal maydanoz, soğan, defneyaprakları, yarım limonun Suyu, yeteri kadar tuz ve karabiber katılır ve 15–20 dakika hafif ateşte pişirilir. Diğer yanda yumurtalar katı olarak pişirilir. Kabukları ayıklanıp sarıları iyice ezilir. Kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiber katılarak iyice karıştırılır. Ayıklanıp yıkanan yeşil salatalar ince ince kesilir. Kornişon tursuları ve yumurtaların Beyazları küçük parçalara bölünür ve yeşilliğe katılır. Kırmızıbiberler ile dolmalık biberler De küçük veya ince uzun parçalara doğranır ve bunlar da karışıma katılır. Balığın eti bozulmadan gövdesindeki deri çıkarılır, servis tabağına yerleştirilir. Üzerine Yukarıda anlatılan maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiber karışımı dökülür. Tabağın Kenarı da yeşillik karışımıyla süslenir ve ayrı bir kapta bir buçuk limonun suyu yarım Bardak zeytinyağıyla çırpılır ve balığın üzerine döküldükten sonra servis yapılır.
__________________ #MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦ {22~02~`22..∞} {09~09~`22..ღ} | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| sebzeli alabalık |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| bebek için alabalık tarifi - sebzeli alabalık | PySSyCaT | Bebek Mamaları | 0 | 16 Şubat 2016 23:23 |
| Çin usulü Alabalık | PySSyCaT | Dünya Mutfakları | 0 | 07 Şubat 2016 15:08 |
| Fesleğenli Alabalık | Elysian | Deniz Ürünleri | 0 | 08 Mart 2014 10:32 |
| Kahvaltı İçin Sebzeli Mücver - Oktay Usta Sebzeli Yemek Tarifleri | Liaaa | Sebze Yemekleri | 0 | 22 Mayıs 2012 17:09 |
Normal
