| |
|
01 Nisan 2009, 04:58
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Yelkenli Dolması Yelkenli Dolması MALZEMELER Yarım kilo dolmalık biber 300 gr kemiksiz tavuk budu 300 gr mantar 3 diş sanmsak 3 çorba kaşığı ceviz 1 kahve fincanı pirinç 2 adet havuç Yeteri kadar tuz, karabiber, tereyağı, dolmalık fıstık HAZIRLANIŞI Sarımsakları kıçük küçük doğrayıp tereyağında soteleyin. Küçük doğranmış tavuk etlerini içerisine ilave edin. Mantarları ince doğrayıp, rengi değişen etlerin üzerine dökün. Suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin ve üzerine tuz koyun. Havuçları bütün olarak haşlayıp ince dilimler halinde kesin. Bu dilimlerden üçgenler kesin. Kenarlarında kalan kısımları ise küçük küçük doğrayın. Biberlerin saplarını koparmadan uzunlamasına ikiye kesin. Yıkayarak tohumlarını temizleyin. Pirinci iki fincan su ile haşlayın. Dolmalık fıstıkları yağda pembeleştirip içerisine ceviz ilave edin. İçerisine pişen etleri ve küçük doğradığınız havuçları da ilave edin. Üzerine tuz ve karabiber dökün. Çok az su ilave ederek karııştırın. Yapmış olduğunuz bu karışımı biberlerin içerisine doldurun. Tepsiye sıralayarak çok az su ile fırında pişirin. Havuçtan kestiğiniz üçgenleri yelkeni oluşturmak üzere biber dolmanın üzerine koyun. Servis tabağına alarak sıcak olarak servise sunun. Alıntı. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| dolmasi, dolması, yelkenli |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Yelkenli Tekneler Manzara Resim | Burce | Fotoğraf Kulübü | 0 | 24 Mayıs 2014 21:08 |
| Azeri Usulü Balık Dolması (Şorbalık Dolması) | Violent | Deniz Ürünleri | 0 | 26 Mayıs 2013 19:52 |
| Yelkenli | Zen | Fotoğraf Kulübü | 0 | 14 Aralık 2012 13:31 |
| Yelkenli Yat Ve Kaptan Önerisi | Afrodit | Denizcilik | 0 | 28 Nisan 2012 18:50 |
| Yelkenli Süs Şekilli Kadınbudu Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Aralık 2009 07:26 |
Normal
