| |
|
23 Aralık 2019, 05:54
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Suşi (Sushi)
Suşi (Sushi) nasıl yapılır? Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. SUSHİ (SUŞİ) TARİFİ SUSHİ MALZEMELERİ 1 su bardağı pirinç 1 su bardağı su 3 adet nori yaprağı (Sushi yosunu) 1/4 (çeyrek) adet avokado 1 adet ufak havuç 1 adet badem salatalık 50 ml pirinç sirkesi (mirin) Salamura somon füme Yarım yemek kaşığı şeker Yarım yemek kaşığı tuz Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. SUSHİ (SUŞİ) NASIL YAPILIR? Suşi yapılışı için pirinci ılık su ile yarım saat boyunca ıslatın. Daha sonra nişastası gidene kadar iyice yıkayın. Yıkanan pirinçleri bir bardak sıcak su ile yarım dk en küçük ocakta tam açık ateşte, sonra suyunu tamamen çekene kadar kısık ateşte haşlayın. Pirinç pişince bir karıştırılıp üzerine bir peçete kapatın ve 15 dakika boyunca dinlendirin. Sonra cam bir kaba alınıp karıştırılarak iyice soğutun.Küçük bir cezvede 50 ml pirinç sirkesi, tuz ve şeker eriyene kadar ıslatın, hemen pirinçlere ekleyin. 1-2 dk sürekli karıştırılarak homojen bir şekilde pirinçle karışması sağlayın. Avokado, havuç ve salatalık kürdan gibi ince ince (Jülyen) doğrayın. Bir kaseye su doldurulup hazırda bekletin. Nori yaprağının parlak kısmı bize bakacak şekilde hasır bir servisin üzerine açın. Soğuyan pirinci 3 parçaya ayırın. Her nori yaprağına pirinçin 1/3ü kaşıkla ekleyin, parmak uçları su ile ıslatılarak pirinç yaprağın yer yerine eşit bir şekilde yayılır.Yaprağın bir tarafına avokado, havuç ve salatalıklar ekleyin. Üzerine salamura somon ekleyip, yavaş yavaş, hasır servis ile iyice sıkılarak rulo haline getirin. Bıçağı suya daldırıp, rulonun iki ucundaki sarkan parçalar kesin.Tercihe göre dilimlenerek yanında soya sosu ve wasabi ile servis edebilirsiniz alıntı Konu Beatrice tarafından (23 Aralık 2019 Saat 08:35 ) değiştirilmiştir. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| suşi (sushi) |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Dragon Suşi | Seyra | Deniz Ürünleri | 0 | 20 Eylül 2014 20:48 |
| Yalancu Suşi | Ezgi | Salatalar Mezeler | 1 | 11 Aralık 2011 23:34 |
| Suşi Yiyen Adam | Perius | Sağlık Köşesi | 6 | 18 Nisan 2010 21:49 |
| Suşi Tarifi | KraLiSHE | Yemek Tarifleri | 3 | 21 Mart 2009 00:45 |
Normal
