IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

 Kayıt ol  Topluluk
Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 11 Aralık 2022, 20:30   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Murgh Makani (hindistan mutfağı)




Malzemeler

Marine için;
  • 800 gr kuşbaşı tavuk
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 3 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ezilmiş zencefil
  • 2 çay kaşığı gram masala tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
Sos için;
  • 2 yemek kaşğı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ghee (or 1 tbs butter + 1 tbs oil)
  • 1 adet soğan, doğranmış
  • 1,5 yemek kaşığı sarımsak, ezilmiş
  • 1 yemek kaşığı zencefil, ezilmiş
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı gram masala
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 400 gr rendelenmiş domates
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı krema
  • 1 yemek kaşığı şeker






Murgh Makani
Nasıl Yapılır



  1. Marinasyon için olan bütün malzeme bir kabın içerisinde birleştirilir. En az 1 saat mümkümse bir gece dolapta bekletilir.
  2. Yağı tencerede orta ateşte ısıtın. Tavayı çok doldurmayacak şekilde tavukları iki üç kerede kızartın.
  3. Aynı tavada yağı eriterek soğanları yaklaşık 5 dakika kavurun. Sarımsak ve zencefilleri ilave ederek bir dakika soteledikten sonra gram masala, kimyon ve kişnişi ekleyin. 10 dakika pişirin.
  4. Domatesi, tuz ve pul biberi ilave ederek 15 dakika pişirin.
  5. Ateşten çekerek blender ile sosu pürüzsüz bir hale getirin. Şeker ve kremayı ekleyerek karıştırın. Tavukları ekleyerek 10 dakika pişirin.
  6. Afiyet olsun.


lezzet



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları reklam ver Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Pani Puri (hindistan mutfağı) CORDON BLEU Dünya Mutfakları 1 11 Aralık 2022 20:13
Hindistan, sosyal medya platformlarına 'Hindistan varyantı' ifadelerinin silinmesi talimatı verdi NurSima Dünyadan Haberler 0 23 Mayıs 2021 14:54
Hint Mutfağı: Hindistan Usulü Mercimek Çorbası Tarifi AngeL Dünya Mutfakları 0 05 Ekim 2014 22:23
Hindistan cevizinin yararları - Hindistan cevizi suyunun faydaları.. Sevda Sağlık Köşesi 0 08 Ocak 2012 06:04