IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 02 Şubat 2010, 05:26   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Kuskus Kazablanka





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

500 gr kemikli kuzu parça et
1 yemek kaşığı margarin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kuskus
1 çay kaşığı tuz, karabiber
3 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı safran
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
2 adet orta boy havuç
1 adet orta boy kabak
1 çay kaşığı kuru sarı üzüm
2 yemek kaşığı dolmalık üzüm

Yemeğin Tarifi

Önce orta boy bir tencerede erittiğiniz margarinle birlikte kuskusları 2-3 dakika karıştırarak kavurun. Üzerine 3 bardak sıcak su, tuz ve karabiberi ilave edin. Kuskus suyunu çekince ocaktan alın.

Öte yandan kemikli parça etleri bir tencereye koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edin. Etleri ara sıra karıştırarak, rengi dönünceye kadar 10 dakika kavurun.

Üzerine zencefil ve safranı ilave edip, karıştırın. Kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın. Salçayı, karabiberi, halka halka incecik doğranmış biberleri ve dövülmüş sarımsağı da ekleyin. Havuç ve kabakları soyup, parmak şeklinde doğrayın ve etli harcın üzerine aktarın. Sonra da tencereye 4 su bardağı ılık su koyup orta ateşte, etler yumuşayıncaya kadar 25 dakika pişirin. En sonunda sarı kuru üzümlerle dolmalık üzümleri ekleyip, 5 dakika daha pişirip, ocaktan alın.

Şimdi kuskusu geniş bir servis tabağına aktarıp, üzerine sebzeli eti yerleştirin. Sıcak olarak servise sunun.

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
kazablanka, kuskus


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Baharatlı Kuskus Pilavı Burce Makarnalar Pilavlar 0 19 Mayıs 2014 21:57
'Beyaz Ev' Kazablanka Afrodit Dünya üzerindeki yerler ve tarihi mekanlar 0 20 Şubat 2012 21:46
'Beyaz Ev' Kazablanka efLatun Dünya üzerindeki yerler ve tarihi mekanlar 0 16 Ocak 2012 22:40
Kuskus Salatası Dilara Salatalar Mezeler 0 23 Nisan 2010 12:57
Kazablanka mahkumları Cemalizim Haber Arşivi 0 01 Ağustos 2008 18:35