Çevrimiçi

Bugün öğlene 4 kisilik orman kebabı yaptim. Bazı misafirlerim vardi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.




Hemen malzemelerimizi taniyalim ;

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

1 konserve bezelye
3 baş patates
2 adet havuc
500 gr. yağsız dana eti
2 baş soğan



Ara malzemelerimizi taniyalim ;


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

1 tutam tuz.
1 tutam karabiber
1 tutam pulbiber
1 tutam kimyon
Bol kekik
1 yemek kaşığı biber salcasi ve domates salcasi
1 çay bardağı kadar zeytin yağ
1 yemek yaşığı margarin




Pişiriliş ;


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Soğanlarımızı ilave ediyoruz pembelesene kadar.
Ardından etimizi ilave ediyoruz ve kendi suyunda pismeye bırakıyoruz.




[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Etimiz kıvama geldikden sonra.
Patateslerimizi ve havuçlarımızı ilave ediyoruz
Biber/Domates salcamızı ilave ediyoruz ve baharatlarımızı ilave ediyoruz.
1 bardak su ilave ediyoruz ve ağzını kapatıyoruz.


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Pişdikden sonra eğer haşlanmış bezelye ise 5 dk kaynatmamız yeterli.
Eğer taze bezelye ise 15 dk civari kaynaması lazım o yüzden biraz erken ilave etmemiz gerekecek. Kısık ateşde kendi buharında pismeye bırakıyoruz. Bezelye sert bir yapıya sahip olmadığı için kendi buharında pişecektir. Yüksek ateşde pişirdiğiniz takdirde bezelye dağılma yapar.




Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Servise hazir afiyet olsun bana.

 

Çevrimdışı

Harika görünüyor, ellerine sağlık, afiyet olsun

 

Çevrimdışı

eline sağlık Bora..yemek sonrası misafirlerin ellerini kontrol etseydin,parmaklarını yemesinler..)

 

Çevrimdışı

Pek güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

If you can't measure it, it doesn't exist.

 

Çevrimiçi

Çoğu erkek arkadaşlarım benim yüzümden eşlerinden boşanma duruma kadar geldi. Eşlerinden tehdit telefonları alıyorum
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] eyw. müdür.

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] tesekkür ederim.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

 

Çevrimiçi

Ellerine Sağlık Ormancı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

 

Çevrimdışı

Marifetin gözler önünde, zaten Sende ben gibi aileden uzak yaşıyorsun , İstanbul'a geldiğinde şöle ikimiz, benim evde güzel RAKI sofrası yapmak gerektiğini düşünüyorum hocam bu marifetlerin mezelerede , ve rakı bardaklarının dokuşması olması gerektiğini düşünüyorum
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

 

Çevrimdışı

Kaşlarımı kaldırıyorum Azizim !

 

Çevrimiçi

Vayy, abi döktürmüşsün yine. Bana da öğretsene.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

 

Çevrimdışı

Şahsen bu yemeğe havuç katıldığı zaman tadı değişiyor ben havuçsuz tercih ediyor ve öneriyorum..

Ellerine Sağlık..