| |
|
16 Temmuz 2012, 14:41
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Evde Tantuni Yapım Tarifi Evde Tantuni Yapım Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler ( 4-6 kişilik) -1 kilo biftek -Acı köfte sosu ( çekirdekli olanlarından) -2 adet piyazlık doğranmış soğan -1 demet maydanoz -2 domates -Biraz sumak, kekik ve karabiber -Bol kimyon ve toz kırmızıbiber -Acı biber turşusu -Tereyağı-sıvıyağ -Ekmek -Limon Hazırlanışı Bifteklerin önünü ve arkasını sıvıyağla iyice marine edin. Düdüklü tencereye alın. Etlerin üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber koyun.Güzelce hoplatıp, düdüklünün altını kapatın. 30-35 dakika pişirin. Etler soğuduktan, suyunu iyice süzün. Sonra keskin bir bıçakla etleri iyice küçültün. Küçücük kareler haline getirin. Et lif lif ayrılır moda gelsin. Etleri derin bir tavaya alın. 4 çorba kaşığı sıvıyağda 10 dakika kavurun. Etler çok kuru kaldıysa biraz daha yağ koyabilirsiniz. Sonra 1 dolu dolu tatlı kaşığı kimyon, 1 dolu dolu tatlı kaşığı toz kırmızıbiberi ete ilave edin. Son olarak 1 çay kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup etleri iyice harmanlayın. Ayrı bir yerde soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozları kıyın. Soğan, maydanoz ve sumaktan oluşan bir salata hazırlayın. Yarım ekmeklerin ön yüzüne acı köfte sosunu kaşık yardımıyla güzelce sürün. Üzerine istediğiniz kadar et koyun. Üzerine soğan salatasından koyun. Domatesin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın ve ince dilimler keserek, soğanın üzerine ilave edin. Son olarak da acı biber turşusunu ve limon suyunu ilave edip ekmeği kapatın. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| evde, tantuni, tarifi, yapım |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Evde Kolay Pizza Tarifi | AnqeL | Hamur İşleri | 0 | 20 Haziran 2012 10:25 |
| Evde Tonik Yapımı Tarifi | Violent | Güzellik, Sağlık ve Bakım Önerileri | 0 | 16 Haziran 2012 00:08 |
| Yapım Ekleri ve Uygulaması | Liaaa | Türkçe | 0 | 15 Mart 2012 01:42 |
| Saçta tantuni (mersin) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 17:27 |
Normal
