IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 03 Ağustos 2013, 19:08   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Üzümlü Rosto





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler
1 kg dana rosto
1 su bardağı İzmir üzümü
1 su bardağı siyah üzüm
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı bal
1 çay kaşığı biberiye
Tuz, karabiber

Yapılışı
Fırını 200 dereceye ayarlayın. 1çorba kaşığı zeytinyağını fırın kalıbına döküp rostoyu yerleştirin. Üzerine tuz karabiber ve biberiye serpin. 2 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirerek dökün. Tereyağını küçük küçük doğrayarak etin üzerine yayın. Hazırladığınız rostoyu fırına verip arada bir çevirerek 20 dakika pişirin.Üzeri kızarınca et suyu ilavesiyle ıslatıp 45 dakika daha pişirin. Gerektikçe birkaç kaşık su ilave edebilirsiniz. Üzüm tanelerini yıkayıp kurulayın. Kalan zeytinyağını tavada ısıtıp üzümleri yüksek ateşte 1.2 dakika çevirin. Ateşi kısıp 1 çay bardağı su ekleyin ve kaynatın. Balı ilave edip karıştırarak pişirmeye devam edin. Rosto pişince fırını söndürün ve eti üzümlerin olduğu tavaya alıp birkaç dakika daha pişirin. Fırın kalıbını sıcak fırında tutun. Rostoyu ince ince dilimleyip servis kabına dizin. Etrafına üzümleri yerleştirip tavada kalan ballı karışımı üzerine gezdirerek dökün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
rosto, Üzümlü


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık