Dana Buğulaması
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Malzemeler
1 kg süt danası( pirzola veya kol tarafı)
300 gr arpacık soğanı
1 demet dereotu
2 yemek kaşığı yağ
1/ 2 bardak su-
tuz



Tarif
Eti kemikli olarak birer kişilik parçalara böldürün
Ayıklanmış soğan, kıyılmış dereotu,
1 tatlı kaşığı tuz,
2 kaşık yağ ve
1/ 2 bardak suyla ateşe koyun
Kapağını sıkıca kapatın
Eti 5 dakika kuvvetli, sonra kısık ateşte 45-50 dakika pişirin
Pilavla servis yapın