| |
|
05 Haziran 2023, 14:53
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Sosisli Mini Poğaça Tarifi [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Sosisli Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 175 gram eritilmiş tereyağı 1,5 çay bardağı ılık süt 3/4 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 3 - 3,5 su bardağı un İçi ve üzeri için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 10 - 12 adet kokteyl sosis 1 adet yumurta sarısı Sosisli Mini Poğaça Tarifinin Püf Noktası Unu sıvı malzemelerin üzerine azar azar ilave etmek kıvamını tutturmanıza yardımcı olacaktır. Tuzu da tam yoğurma aşamasından önce harca ilave ederseniz sertleşmesini önlemiş olursunuz. İçinde mutlaka ılık süt ve su kullanmaya da özen gösterin. Sosisli Mini Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi Dilerseniz pişirirken üzerine kaşar peyniri serpebilir ya da iç malzemelerini dilediğiniz şekilde değiştirebilirsiniz. Sosisli Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır? Bir kabın içerisine ılık süt, eritilmiş ve oda sıcaklığında bir süre soğutulmuş tereyağını alın, karıştırın. İçine mayayı da ilave ederek güzelce tel çırpıcı ile çırparak karıştırın. Suyun bir kısmını da bu aşamada diğer malzemelerin üzerine ilave edin. Ardından toz şekeri ve unu eleyerek azar azar ilave edin. Bu aşamada unu kontrollü bir şekilde ilave etmeniz gerekiyor. Un ekledikten sonra karıştırarak kıvamına bağlı olarak un ilave etmeye devam edebilirsiniz. Ardından tuzunu, gerekiyorsa da ununu ve suyunu ekleyerek güzelce yoğurun. Hafif yağlı ve ele yapışmayan bir hamur elde ettiğinizde üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalandırın. Sosisleri orta kalınlıkta doğrayın, domates salçası ile zeytinyağıyla harmanlayın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlayarak şekil verin ve ortalarına sosisleri bastırarak yerleştirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20 - 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin. Sosisli Mini Poğaça Tarifinin Servis Önerisi Yanına demli bir çayla servis edebilirsiniz. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Sosisli Şiş Kadayıf Tarifi | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 31 Mayıs 2014 13:31 |
| Sosisli Sıcak Kanepe Tarifi | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 31 Mayıs 2014 12:51 |
| Sosisli Hamburger Ekmeği Tarifi (Kahvaltılık) | Sevda | Yemek Tarifleri | 0 | 22 Mart 2011 11:42 |
| Sosisli Pizza Tarifi | Dilara | Hamur İşleri | 0 | 23 Nisan 2010 13:20 |
| Sosisli Ponpon Poğaça | Dilara | Hamur İşleri | 1 | 07 Temmuz 2009 23:26 |
Normal
