Sarımsaklı Poğaça
 

Sarımsaklı poğaça, klasik poğaça tariflerinin ötesine geçerek sarımsağın nefis aromasıyla zenginleşiyor. Yumuşacık iç dokusu, çıtır dış kabuğu ve sarımsağın verdiği lezzetli dokunuşla her lokmada eşsiz bir tat sunuyor. İşte sarımsaklı poğaça tarifi

Sarımsaklı Poğaça için Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı kadar un
Kaşar peyniri veya peynir
Maydanoz

Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
2, 3 diş sarımsak rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz

Sarımsaklı Poğaça Nasıl Yapılır
Ilık süt ve suyu bir kaba dökün.
Şekeri ve mayayı ekleyin, karıştırarak mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Ardından sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
Karışıma azar azar un ekleyerek yoğurun. Unu yavaşça ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp, 1-1.5 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Kaşar peyniri veya beyaz peynirinizi rendeleyin.
Doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Hamur mayalandıktan sonra, hamuru 10-12 eşit bezeye ayırın.
Her bezeyi yuvarlayıp açın ve ortasına peynirli harçtan koyun.
Kenarlarını kapatarak, istediğiniz şekli verin.
Yumurta sarısını bir kaba alın, içine rendelenmiş sarımsak ve doğranmış maydanozu ekleyin.
2 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritip, bu karışıma ekleyin.
Karıştırarak üzerine sürmek için hazır hale getirin.
Şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine hazırladığınız yumurtalı sosu sürün.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan sarımsaklı poğaçalar servise hazır, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


aLinti

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

Vay değişik bir model icat gene.. benim gibi icat yapmışlar haha ama iştah açar sarımsak ... :gulucuk:

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

Sırrı sosunda :)

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

hiç yemedim ;s2

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

Sarımsaklı poğaça mı :)

Bari poğaçayı rahat bırakın yahu :gulucuk:

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

Sarımsak her şeye yakışıyor bence.

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

Alıntı:

Sofia Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042967804) hiç yemedim ;s2

Bunu böyle pizza gibi yapacaksın sonra julyen şeklinde kesilmiş kaşar peyniri koyacaksın üzerine en son üzerine sarımsaklı maydonozlu sos süreceksin nefisso oluyor :tatli:

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

sen yaparsan güzel olur @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
ben yapamam :hahah:

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

Alıntı:

Sofia Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042967828) sen yaparsan güzel olur @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ben yapamam :hahah:

Ben hiç yapamam, diyetteyim : )

Cevap: Sarımsaklı Poğaça
 

farkli, garlic bread gibi,
Ama, bence normali daha guzel