Çevrimiçi

Sarımsaklı poğaça, klasik poğaça tariflerinin ötesine geçerek sarımsağın nefis aromasıyla zenginleşiyor. Yumuşacık iç dokusu, çıtır dış kabuğu ve sarımsağın verdiği lezzetli dokunuşla her lokmada eşsiz bir tat sunuyor. İşte sarımsaklı poğaça tarifi

Sarımsaklı Poğaça için Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 su bardağı kadar un
Kaşar peyniri veya peynir
Maydanoz

Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
2, 3 diş sarımsak rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam maydanoz

Sarımsaklı Poğaça Nasıl Yapılır
Ilık süt ve suyu bir kaba dökün.
Şekeri ve mayayı ekleyin, karıştırarak mayanın aktifleşmesini bekleyin.
Ardından sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
Karışıma azar azar un ekleyerek yoğurun. Unu yavaşça ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurun üzerini örtüp, 1-1.5 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Kaşar peyniri veya beyaz peynirinizi rendeleyin.
Doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Hamur mayalandıktan sonra, hamuru 10-12 eşit bezeye ayırın.
Her bezeyi yuvarlayıp açın ve ortasına peynirli harçtan koyun.
Kenarlarını kapatarak, istediğiniz şekli verin.
Yumurta sarısını bir kaba alın, içine rendelenmiş sarımsak ve doğranmış maydanozu ekleyin.
2 yemek kaşığı tereyağını küçük bir tavada eritip, bu karışıma ekleyin.
Karıştırarak üzerine sürmek için hazır hale getirin.
Şekil verdiğiniz poğaçaların üzerine hazırladığınız yumurtalı sosu sürün.
Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan sarımsaklı poğaçalar servise hazır, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


aLinti

__________________

Kulun Adaleti Şaşar Ama ALLAH´in Adaleti Şaşmaz..