16 Mayıs 2012, 00:03 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Perdeli Poğaça Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler Hamuru için 1 su bardağı ılık süt Yarım paket yaş maya 1 yumurta 100 gr tereyağı, eritilmiş Tuz Aldığı kadar un İç harcı için 3 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr beyaz peynir 4-5 dal pırasa Üzeri için 1 yumurta sarısı Yapılışı Pırasayı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. İçine peynir ufalayıp karıştırın. Mayayı sütün içinde eriyinceye kadar karıştırın. Yumurta, tereyağı, tuz ve aldığı kadar un ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamurdan parçalar kopartıp unlanmış tezgâhta elinizle açın. Açtığınız hamurun yarısına bıçakla çizikler yapın. Diğer tarafa iç malzemeden yerleştirin ve çizikli tarafa doğru sararak kapatın. Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın. | |
|
Etiketler |
perdeli, poğaça |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Peynirli Poğaça | N999 | Hamur İşleri | 0 | 04 Mart 2012 14:45 |
Sakallı Poğaça | Ay | Hamur İşleri | 29 | 02 Ekim 2010 18:50 |
Patatesli Poğaça | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 15 Şubat 2010 22:23 |
Kat Kat Poğaca | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 26 Aralık 2009 05:19 |
Şip Şak Poğaça | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 12 Nisan 2009 17:30 |