| |
|
14 Ocak 2015, 02:20
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kavurmalı Peynirli Kiş Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Kavurmalı Peynirli Kiş Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 150 gr. Tereyağı ½ çay bardağı su 3 adet yumurta sarısı 1 tutam tuz İç Harç için Malzemeler 200 ml. krema 100 ml. süt ( ½ su bardağı) 4 adet yumurta 200 gr. rende kaşar peyniri 150 gr. kavurma Kiş hamuru için, geniş bir kapta un ve küp küp kestiğiniz tereyağını kum gibi oluncaya kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Su, yumurta sarıları ve tuzu ekleyip hamur elde edin. 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin. 4-5 mm. kalınlığında açıp kalıba yerleştirin. Tabanına delikler açıp üzerine yağlı kâğıt yerleştirin. Yağlı kâğıdın üzerine ağırlık yapması için kuru nohut, fasulye gibi bakliyatla kaplayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kiş hamurunuzun üzerindeki yağlı kâğıt ve bakliyatı alın. Eğer kiş hamurunuz yeterince renk almamışsa, 10 dakika daha fırında pişirin, renk almışsa bu işlemi yapmanıza gerek yok. İç harç için kavurmaları ince doğrayın. Bir kasede süt, krema, yumurtaları çırpın. İçerisine kavurma ve rende kaşar peynirini de ilave edip iyice harmanlayın. Pişen kiş tabanınıza bu karışımı dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika, üzeri tamamen renk alıp, harç pişinceye kadar pişirin | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kavurmalı, kiŞ, peynirli |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kavurmalı Tost | Seyra | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 03 Ekim 2014 23:20 |
| Kavurmalı Yumurta | Seyra | Yumurta Yemekleri | 0 | 03 Ekim 2014 23:17 |
| Kavurmalı Pilav | Seyra | Makarnalar Pilavlar | 0 | 03 Ekim 2014 23:15 |
| Kavurmalı Örgü Peynirli Sandviç | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 08 Haziran 2014 09:44 |
| Kavurmalı Bulgurlu Çorba | YapraK | Çorbalar | 0 | 01 Nisan 2009 04:32 |
Normal
