| |
|
14 Ocak 2015, 02:31
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Beğendili Pizza Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr. mısır unu 12 gr. toz şeker 12 gr. tuz 4 gr. yaş maya 300 ml. su 20 gr. zeytinyağı 500 gr. unu, 60 gr. mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta 4 gr. yaş mayayı , 300 gr. suyu , 20 gr. zeytinyağını karıştırın. Sıvı karışımla kuru malzemeyi birleştirerek mixer veya elinizle iyice yoğurun. Hamurun çok iyi karışmış olması gerekiyor. İyice kıvam alan hamuru bir kaba alın ve üzerini strech filmle sıkıca kapatarak 45 dakika dinlendirin. Hamur dinlenip kabarınca istediğiniz pizza boyu büyüklüğüne göre 3 veya 4 parçaya ayırın. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Patlıcan beğendi için malzemeler 2 bostan patlıcanı 25 gr. un (1 yemek kaşığı) 25 gr. tereyağı(1 yemek kaşığı) 60 gr. süt 1 tatlı kaşığı tozşeker Tuz-karabiber 1 adet sirkede bekletilmiş kırmızı biber 1 adet ızgara kabak 1 adet ızgara patlıcan 1 adet közlenmiş kırmızı dolma biber 1 adet közlenmiş sarı dolma biber 1 avuç ince kıyılmış ıspanak 1 top didilmiş mozarella peyniri Beğendiyi hazırlamak için patlıcanları ocağınızda közleyin ve kabuklarını soyun. Bıçak yardımıyla ince doğrayın. Sudan geçirmeyin çünkü patlıcanlar köz tadını kaybeder ve sulanır. Orta boy bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave ederek kokusu çıkana kadar kavurun. Sonra patlıcanları ekleyerek iyice karıştırmaya devam edin. Birbirleriyle iyice karışınca sütü ekleyerek karışıma yedirin. Toz şeker,tuz ve karabiberini ayarlayın. İyice karıştırıp ocaktan alın. Pizza hamurunu merdane yardımıyla istediğiniz ebatta yuvarlak açın. Hazırladığınız beğendiği kaşığın ters tarafıyla hamura sürün. Sirkede bekletilmiş köz biberi parçalayarak serpiştirin. Mozarella peynirini üstüne dağıtın. Izgara patlıcan ve kabağı dizin. En üstüne ızgara sarı ve kırmızı biberleri istediğiniz şekilde keserek dağıtın. Önceden ısıtılmış 250 derecede fırına koyun. Yaklaşık 5 dakika sonra pizza pişince fırından alın ve ince kıydığınız ıspanakları üzerine serperek servis edin. En üstüne tekrar mozzarella peyniri ilave edebilirsiniz. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| beğendili, pizza |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Beğendili Gül Börek Tarifi | Elysian | Hamur İşleri | 1 | 07 Temmuz 2014 20:14 |
| Satay Chicken Pizza - İngilizce Satay Tavuk Pizza | Liaaa | Hamur İşleri | 0 | 01 Mayıs 2012 16:15 |
| Beğendili Köy Tavuğu | YapraK | Tavuk Yemekleri | 0 | 15 Şubat 2010 23:15 |
| Beğendili Kebap | Heidi | Et Yemekleri | 1 | 13 Mart 2009 00:17 |
Normal
