IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

1Beğeni(ler)
  • 1 Post By Feronia

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 23 Ekim 2018, 15:09   #1
Çevrimiçi
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Elmalı ve kişnişli kurabiye




Elmalı ve kişnişli kurabiye


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


İpek Bozkurt annesinin elmalı ve kişnişli kurabiye tarifini paylaştı...
Malzemeler:
Hamuru için:
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz



Elmalı harç için:
2-3 adet elma
1-2 kahve fincanı ceviz içi
4 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 tatlı kaşığı kişniş (toz)


Yapılışı: Fırın 180°C’ye ısıtılır. Hamur için, karbonat, un,tuz ve kabartma tozu birlikte elenir ve içine oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, un, şeker, zeytinyağı, yumurta sarısı ve yoğurt eklenerek yoğrulur. Bir streç filme sarılarak 30 dk kadar buzdolabında dinlendirilir. Hamur kıvamı “kulak memesi” diye tabir edilen şekilde olmalıdır, un miktarı eksilip çoğalabilir. Elmalı harç için, elmaların kabukları soyulur ve çok küçük şekilde dilimlenir. Bir tavanın içinde az tereyağı eritilir, içine ceviz hariç tüm harç malzemeleri konur, çok az su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra dövülmüş ceviz içi ile karıştırılır. Kurabiye hamuru hafif unlu zemin üzerinde 2-3 mm yüksekliğinde açılır ve bir bardak ya da bisküvi kesme aletiyle yuvarlak şekilde kesilir. Ortalarına soğumuş elma harcından konur ve yarım daire şeklinde kapatılır. Ve içinde yağlı kağıt olan bir tepsiye konarak üzerleri hafif kızarana kadar fırında pişirilir. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis edilir.

Haberturk

__________________
Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum !
Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma.
Sen daima dalgalanacaksın




Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
elma, elmalı l, kişniş, kurabiye


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Elmalı Tepsi Kurabiye AngeL Tatlılar 0 07 Mayıs 2014 16:00
Kişnişli Salatalık Turşusu oneofgirl Turşular 0 07 Ağustos 2013 18:02
Elmalı Kurabiye N999 Pastalar 11 17 Ekim 2012 15:45
Kişnişli patlıcan sos Adrasteia Soslar 0 22 Ocak 2012 11:01
Kişnişli ve naneli sos Adrasteia Soslar 0 22 Ocak 2012 11:01