| |
|
21 Ağustos 2011, 01:35
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Aksaray'da ne yenir? AKSARAY NE YENİR? Aksaray’da hububat üretiminin geniş bir alana yayılmış olması ile bundan yapılan yiyecekler, hayvancılığın gelişmiş olması dolayısı ile yemek kültürüne yansımış, bamya çorbası, çörek, şepe, erişte, kuskus, mayalı, dolma mantı, soğanlama, çiğleme,sarığıburma, höşmerim bilinen yöresel yemeklerdir. Helvadere kasabasının da alabalıkları lezzetleriyle ünlüdür. Aksaray'dan Yemek Tarifleri Bamya Çorbası Malzemeler: 250 gr. bamya, 200 gr. et, 1 adet soğan, 1 domates, 1 yemek kaşığı salça, 1 limon Hazırlanışı: Bamya sıcak suda 15 dakika kaynatılarak, limon tuzlu su ile haşlanır. Tencere içine yağ ile bir adet soğan ve et ilave edilerek soğan kızarıncaya kadar pişirilir. Rendelenmiş domates ile bir kaşık salça ilave edilerek yemek kaynamaya bırakılır, limon ilave edilir. Hazırlanan bamya yemeğe ilave edilerek servis yapılır. Çiğleme Malzemeler: 500 gr. un, 2 bardak su, 250 gr. taze kaymak tuz Hazırlanışı: Hazırlanan un ile su hamur haline getirilir. 15 dakika dinlenen hamur merdane ile küçük yuvarlak şeklinde açılır. Arasında bir tatlı kaşığı kaymak ilave edilip kapatılır. Teflon tavada kısık ateşte çevrilerek pişirilir. Tekrar üzerine kaymak ilave edilerek servis yapılır. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| aksaray, aksarayda, alinir, ne, yenir |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kilisde Ne Yenir ? | Ecrin | Akdeniz Bölgesi | 0 | 04 Ocak 2012 21:35 |
| Edirnede Ne Yenir ? | Ecrin | Marmara Bölgesi | 1 | 13 Aralık 2011 15:41 |
| Istanbul da Ne Yenir ? | Ecrin | Marmara Bölgesi | 0 | 12 Kasım 2011 10:19 |
| Eskişehirde Ne Yenir ? | Ecrin | İç Anadolu Bölgesi | 0 | 21 Ağustos 2011 13:03 |
| Muşda Ne Yenir? | Sim | Doğu Anadolu Bölgesi | 0 | 20 Ağustos 2011 20:30 |
Normal
