Çevrimdışı

Yaz sıcaklarında serinlemek için biraz daha geleneksel lezzetler arayanların imdadına şerbetler yetişiyor. Mor reyhanla yapılan şerbetin antioksidan özellikleri de sağlıklı içecekler arayanlar gözünde kıymetini biraz daha artırıyor.

Malzemeler
1 demet mor reyhan
1 su bardağı toz şeker (miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
1,5 çay kaşığı limon tuzu
4 diş karanfil
2 adet çubuk tarçın
1,5 litre kaynar su

Hazırlanışı
Reyhanları bol suyla yıkayın ve sularının süzülmesi için kenara alın.
Şeker, limon tuzu, karanfil ve çubuk tarçını tencereye alın.
Reyhanları da üzerine ekleyin.
Malzemelerin üzerine önceden kaynattığınız sıcak suyu dökün.
Şeker eriyene kadar karıştırın ve kapağını kapatıp şerbetinizi dinlenmeye bırakın.
Soğuduktan sonra süzüp sürahiye alın ve buzdolabına kaldırın. Buzla servis edin.
Alıntı..

__________________