Çevrimiçi

Köfte konusu çok farklı olgular barındıran bir konu. Kimisi şehirlerin köftelerini sever, kimisi anne köftesi der. Ama özellikle restoranlarda yenen köfteler bence hiçbir köfteyi temsil etmeyen reçeteye bağlı köfteler ve her insanın damak tadına hitap etmiyor.
Her şehirin özel bir lezzeti var. Özel köfteleri de var. Geleneksel o lezzetli bulduğumuz köftelerde gene bana göre en güzel o şehirlerdeki seyyarlarda yenilir. Şöyle bir gözlem yapılırsa en güzel köfteyi yapanı zaten bulabiliyorsunuz seyyarlarda. Tabii burada temizlik sorununu ön plana çıkartarak restoranları güvenli bulanlarda olacaktır. Ama ben restoranlarında %100 hijyen kurallarına uyarak çalıştıklarını düşünmüyorum. Çocukluğumuzda yediğimiz o stadyum önü tükürük köftelerinin lezzetini şuan hiçbir yerde bulamadığımı da eklemem gerekir.

__________________
Kahpeliğin bahanesi, İhanetin telafisi olmaz.

 

Çevrimdışı

Sakarya merkez de , Hakiki Rumeli köftecisi var , köftenin kralı.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

 

Çevrimdışı

Hesna Nickli Üyeden Alıntı

Geldim geldimm sizin oraya da geldim Nasıl unuturum Doğru! Tekirdağ’da köfte, Edirne’de ciğer! ikisi de denendi lezzetliydi🤤 [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

ooh mis afiyet olsun kuzum💋💋

__________________

Stay Stronq ⚜

 

Çevrimdışı

Kadıköy de maç köftesi öff

 

Çevrimdışı

Köfteci Yusuf at eşek domuz farketmez gömün gitsin

 

Çevrimdışı

İstanbul bebek tarafıydı sanırsam yada tarabyamıydı tam hatırlamıyorum yıllar oldu köfte ekmek yedik