| |
|
30 Mayıs 2013, 21:32
| #1 | |
| Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Sivas köftesi tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Sivas köftesi nasıl yapılır ? Sivas köftesi malzemeleri nelerdir ? Sivas köftesi tarifi… Malzemeler: 1 ½ kg kıyma 3 tatlı kaşığı tuz 5 adet yeşil biber 3 adet domates 1 adet yumurta akı Yapılışı: 1 buçuk kilo kıyma için; kaburga, kürek ve but etleri 20 gr tuzla ovulur ve makinede çektirilir. (Kasabınızda yaptırabilirsiniz) Kıyma güzelce yoğrulup buzdolabında 1 gece dinlendirilir. 1 yumurtanın akı ayrılır. Avuç içlerine yumurta akı sürülür. kıymadan limon büyüklüğünde kopartılan bezeler avuç içinde bastırılarak yassılaştırılır ve inceltilir. Hazırlanan köfteler ızgarada ya da yağsız tavada kızartılır. 3 adet domates kalın kalın dilimlenip biberlerle birlikte kızartılır. Köfteler domates ve biberlerle süslenir. Sivas Köftesi servise hazırdır. | |
| |  |
| Etiketler |
| köftesi, sivas, tarifi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Rus köftesi tarifi | Zen | Kebaplar Köfteler | 0 | 24 Mayıs 2013 20:26 |
| Sini Köftesi Tarifi | Peri | Et Yemekleri | 6 | 27 Aralık 2011 19:41 |
| Balık Köftesi / Balık Köftesi Tarifi Yapılışı / Balık Köftesi Hakkında | Candy | Deniz Ürünleri | 0 | 10 Şubat 2011 19:54 |
| Tonus köftesi (yayla köftesi) (sivas) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ocak 2011 21:02 |
| Mercimek Köftesi Tarifi | Peri | Kebaplar Köfteler | 10 | 21 Kasım 2010 14:58 |
Ağaç şeklinde
