IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

- Kebaplar Köfteler (https://www.ircforumlari.net/kebaplar-kofteler/)

- - Kolay içli köfte tarifi (https://www.ircforumlari.net/kebaplar-kofteler/850819-kolay-icli-kofte-tarifi.html)

Kolay içli köfte tarifi

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

MALZEMELER
İç harcı için: Yarım kg kıyma

4 adet soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Yarım demet maydanoz

Tuz, karabiber, pulbiber

Dışı için:

İki buçuk su bardağı ince bulgur

2 su bardağı kaynamış su

3 adet büyük boy patates

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 adet yumurta, 1 çorba kaşığı un

1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı kimyon, tuz

YAPILIŞI
Öncelikle iç harcı için kıyma, yemeklik doğranmış soğan ve tereyağını bir tavada kavurun. Ceviz, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiber ekledikten sonra şöyle bir karıştırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Dışı için patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyduktan sonra ezerek püre haline getirin. Ayrı bir kaseye aldığınız bulgurun içine kaynamış su katın ve ağzını kapatıp, suyunu çekene kadar bekletin. İçine ezilmiş patates, biber salçası, yumurta, un, sıvıyağ, kimyon ve tuzu koyup, en az 10 dakika yoğurun. Hazırladığınız bulgurlu karışımın yarısını fırına dayanıklı bir kabın içine ince olacak biçimde elinizle yayın. Üzerine soğutulmuş iç harcı serin. Kalan bulgurlu karışımı üzerine elinizle bastırarak yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

PÜF NOKTASI
Dilerseniz kolay içli köfteyi tepside değil de tek kişilik porsiyonlar şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

alıntı

Cevap: Kolay içli köfte tarifi

off nasıl severim resmen aşeririm arada bir Gazibeydekiler biliyor artık normal bişey yemeğe gitsemde hemen masaya ikram diye gelir şeften 😇

Cevap: Kolay içli köfte tarifi

Alıntı:

diShy Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222777)

off nasıl severim resmen aşeririm arada bir Gazibeydekiler biliyor artık normal bişey yemeğe gitsemde hemen masaya ikram diye gelir şeften 😇

Bana da istiridye mantarı geliyor. Bazen ikinci tabağı istiyorum ve onu da yiyince doyup kalkıyorum. Yemek kalıyor yaaa.

Cevap: Kolay içli köfte tarifi

Alıntı:

ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222786)

Bana da istiridye mantarı geliyor. Bazen ikinci tabağı istiyorum ve onu da yiyince doyup kalkıyorum. Yemek kalıyor yaaa.

truff mantarlı et sote geliyor bana da ikram yanii hjhj

bu böyle gidermiş =D