IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası - Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan

Konuya ait 40 Mesajı başka Sayfada göster

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)

- Kebaplar Köfteler (https://www.ircforumlari.net/kebaplar-kofteler/)

- - Çiğ köfte yapımının püf noktaları! (https://www.ircforumlari.net/kebaplar-kofteler/850824-cig-kofte-yapiminin-puf-noktalari.html)

Beatrice

02 Ocak 2020 17:19

Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

BAHARATLAR MUTLAKA TAZE OLMALIDIR
-Kullandığınız bulgur (sümüt) içinde bulunulan yılın ürünü olmalı, bayat olmamalıdır. Bulgur fazla beklemişse, sıcak ortamda kalmışsa kokusu değişir. Bulgurun içindeki esansiyel yağların bozulması ve kokusunun değişmesi, köftenin lezzetini ve kalitesini etkiler.
-Baharatlar mutlaka taze olmalıdır. Baharatlar, çekirdek veya tohum halindeyken sıcaklığa ve zamana karşı daha dayanıklıdır ama öğütüldükten sonra hızla bayatlar. Aromasını ve kokusunu kaybeder. Adıyaman'da köftelik baharatlar fazla miktarda alınıp bekletilmez. Bittikçe yeni baharat öğütülür.

alıntı

ihaveanidea

02 Ocak 2020 17:21

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Sağ kol kaslarımı anama çiğ köfte yoğurmaya borçlu olduğum doğrudur.

Beatrice

02 Ocak 2020 17:28

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Alıntı:

ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222788)

Sağ kol kaslarımı anama çiğ köfte yoğurmaya borçlu olduğum doğrudur.

yürüyen kas olacaksın yakında :puff:

ihaveanidea

02 Ocak 2020 17:31

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Alıntı:

Beatrice Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222800)

yürüyen kas olacaksın yakında :puff:

Buluşunca görecen beni. Eridim resmen bu sınav döneminde.

Beatrice

02 Ocak 2020 17:32

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Alıntı:

ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222806)

Buluşunca görecen beni. Eridim resmen bu sınav döneminde.

sınav döneminde genelde kilo alınır kaslarınmı eridi :sinir:

MorfiN

02 Ocak 2020 17:37

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bugun ki paylaşımlarını gördükçe agzımın suyu akıyor yeter ya Allah aşkına bak

Pantheon

02 Ocak 2020 17:39

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Yapmaktan ziyade yemesi daha keyifli :gulucuk::gulucuk:

ihaveanidea

02 Ocak 2020 17:55

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Alıntı:

Beatrice Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222808)

sınav döneminde genelde kilo alınır kaslarınmı eridi :sinir:

Başkan erimedim. Protein tozu sürüyorum kollarıma o beni ayakta tutuyor.

Beatrice

02 Ocak 2020 18:31

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Alıntı:

MorfiN Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222815)

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] bugun ki paylaşımlarını gördükçe agzımın suyu akıyor yeter ya Allah aşkına bak

Allah'ın adını verdin ben de bugünlük ara verdim :))

Alıntı:

Francesco Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222817)

Yapmaktan ziyade yemesi daha keyifli :gulucuk::gulucuk:

Ne yapabiliyorum ne yiyebiliyorum hiç aklıma gelmiyor açıkçası çiğköfte yemek yani severim de eh işte,seveni çok :)

Alıntı:

ihaveanidea Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 1042222839)

Başkan erimedim. Protein tozu sürüyorum kollarıma o beni ayakta tutuyor.

Toz uçar ya direk sıva sen onu hjhjh

yeSa	02 Ocak 2020 18:52

Cevap: Çiğ köfte yapımının püf noktaları!

Bizim Memlekete de çok güzel Yaparlar ve her şey tabiki taze :gulucuk:

Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 18:17.

Sayfa 1 Toplam 2 Sayfadan

Konuya ait 40 Mesajı başka Sayfada göster