Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin:

400 gram az yağlı dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı ufalanmış kuru ekmek
1 adet yumurta
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kimyon
Baharatlı Patates İçin:

3 adet orta boy patates
Sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul ve toz biber
Fırında Çöp Şiş Köfte Ve Patates Tarifi Yapılışı
Öncelikle soğan ve sarımsağı rendenin ince kısmıyla rendeliyoruz ve diğer köftelik malzemelerle birlikte yoğurma kabına alarak güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz köfteden parçalar koparıp elimizle boru şekline getiriyoruz.
Sonra şişe geçirip inceltip uzatıyoruz ve bastırarak şişe yapışmasını sağlıyoruz.
Köfteler beklerken patatesleri soyup çok büyük olmayacak şekilde dilimliyoruz.
Az sıvı yağ döktüğümüz bir kapta baharatlarla beraber güzelce harmanlıyoruz ve şişe geçiriyoruz.
Hazırladığımız şişleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve 200 derece fırında pişiriyoruz.
Arada kontrol edip çeviriyoruz ki her tarafı eşit pişiyor.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz ve afiyetle yiyoruz
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Fırında çöp şiş köfte püf noktaları
Köfte harcınızı güzel bir şekilde malzemeler birbiri ile özleşene kadar yoğurmalısınız.
Dilerseniz ekmek yerine galeta unu da koyabilirsiniz. Galeta ununu 3 yemek kaşığı kadar koyabilirsiniz.
Köftelerinizi pişirirken arada bir çevirmeyi unutmamalısınız.
Eğer köftelerinizi mangalda pişirecekseniz orta yağlı dana kıyma kullanabilirsiniz.
Çöp şişleri marketlerde yada ucuzluk yerlerinde rahatlıkla bulabilirsiniz.

Köftelerinizin yanına yapacağınız piyaz da menünüze çok yakışacaktır.
Çöp şişlere dizdiğiniz domates biber gibi sebzeleri de fırında pişirerek menünüze dahil edebilirsiniz.

Fırında çöp şiş köfte kaç kalori?
1 porsiyon çöp şiş köfte yaklaşık olarak 203 kaloriye denk gelmektedir.