IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)

- Makarnalar Pilavlar (https://www.ircforumlari.net/makarnalar-pilavlar/)

- - Özbek Pilavı (https://www.ircforumlari.net/makarnalar-pilavlar/157944-ozbek-pilavi.html)

Kralice

17 Kasım 2008 15:46

Özbek Pilavı

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
250 gr. kuzu eti
1 adet soğan
2 adet havuç
Tuz, yenibahar

Yapılışı:

Önce kuşbaşı doğranmış eti tencereye alın, suyunu çekene kadar pişirin. Daha sonra rendelenmiş veya blendırdan geçirilmiş soğanları ekleyin.

Soğanlar pembeleşince rendelenmiş havuçları ve ıslatılmış, sonra da yıkanıp süzülmüş pirinci ekleyin ve 2-3 dk. kavurun.

Sonra 3 bardak suyu, tuzu ve yenibaharı ekleyin. Suyunu çekip üstü göz göz oluncaya kadar pişirin.

Afiyet Olsun...

YapraK

12 Mart 2009 15:16

Cevap: Özbek Pilavı

Hım etli

Zen	19 Mayıs 2013 00:28

Cevap: Özbek Pilavı

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Gerekli Malzemeler

1 kilo kuşbaşı kuzu eti
500 gram pirinç
500 gram havuç
4 soğan
3 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Eti biraz tereyağı ile kızarttıktan sonra su ilave edip, hafif ateşte pişirin.
Kalan tereyağında ince doğranmış soğanları pembeleşinceye dek kavurun.
Kavuçları soyup kibrit çöpü inceliğinde kesin, soğana ilave edip biraz kızartın.
Et suyunu ve pirinci ilave edip pilavı pişirin.
Demlendikten sonra pilavı servis tabağına alın.
Üzerine kuşbaşı eti yerleştirip servise sunun.

Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 16:28.