[PySSyCaT]

Avokado Nasıl Seçilmeli?

Avokado seçimi ve saklanması konusunda hepimizde soru işaretleri ve birbirinden farklı bilgiler olabiliyor. Aslında durum o kadar karışık değil.
Avokado seçiminde değerlendirebileceğiniz 2 önemli kriter var. Birincisi avokadonun doğal olup olmadığı, ikincisi ise nerede yetiştiği.
Avokadonuzu alırken;

► İthal mi yerli mi olduğunu kontrol edin.
Pek çok gıda gibi avokado da ülkemizde hem üretimi olup hem de ithal edilen ürünlerden. Ülkemizde, Akdeniz iklim kuşağında yer alması nedeniyle Antalya ve Mersin’de oldukça yoğun yetiştiriliyor.
İthal olarak ise Meksika, Kaliforniya, Kenya gibi pek çok farklı coğrafyadan geliyor. Hem yerel üreticiyi hem de ülkemizde tarımı desteklemek adına avokado alırken yerli olmasına özen göstermenin önemli olduğunu düşünüyoruz.
Tabi avokadonun her çeşi[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]inin ayrı bir mevsimi var ve yerli avokadolar genelde Eylül- Haziran arasında satılabiliyor. Bu nedenle yaz aylarında avokado almak isterseniz ithal olanlar dışında ürün bulmanız oldukça zor olacaktır.
Avokado çeşitlerinin hasat dönemleri ve diğer özellikleriyle ilgili "Ülkemizde Avokado ve Çeşitleri" yazımızı da ayrıca inceleyebilirsiniz.

► Organik veya pestisit analizi olup olmadığını kontrol edin.
Dünya üzerinde avokado yetiştiriciliğinin yoğun olduğu pek çok bölgede bir çok hastalık ve zararlı görülürken, ülkemizde yetiştiricilik yapılan alanların çok büyük bir bölümünde zararlılarla mücadele yapılmasına gerek duyulmuyor. Bu, iç rahatlatıcı olsa da yöreye özgün hastalıklar ve zararlılar olduğu için ilaçlamanın hiç yapılmadığını söylemek doğru olmaz. Bu nedenle avokado alırken pestisit analizi veya organik olup olmadığını kontrol etmenizi öneriyoruz.




TappTaze..