| |
|
02 Ekim 2010, 17:55
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Köpük Kurabiye... Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler - 4 Yumurta Akı - 4 Kahve Fincanı Şeker - 1 Çimdik ( Azcıkın ) Tuz - 1 paket Vanilya Yapılışı İnternette arama yaptığımda birçok tarifle karşılaştım… En kısa yoldan yapmaya çalışalım.. Yumurta aklarını, şekeri, tuzu derin bir kaba alıp mikserle usanmadan, bıkmadan çırpıyoruz…Karışımımız kar gibi beyaz, koyu bir kıvam aldığında çırptığımız kabı ters çevirelim dökülmüyorsa kıvamını bulmuştur, dökülürse bir bez alıp ortalığı temizledikten sonra dolaptan 4 yumurta daha çıkarıyoruz... Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Kıvamının tuttuğuna emin olduğumuz anda karışıma 1 paket vanilya ekliyoruz.. Tarifin aslında vanilya falan yok. Yumurta kokusundan rahatsız olanlar eklesin. Kimileri renginin daha beyaz olması için 1-2 damla limon suyu koyuyor. Ben koymadım isterseniz siz koyun… Çırpma işleminden sonra fırın tepsisine yağlı kağıdımızı seriyoruz… Sıkma torbasının içine karışımdan doldurup yağlı kağıdın üzerine sıkıyoruz… Pişirme kısmıda pek muammalı... Herkes ayrı derecelerde pişirmiş… Ben 100 °C de bir buçuk saat kadar pişirdim..Tabi fırından fırına fark vardır.. Pişirirken üzerlerinin kızarmamasına dikkat etmemiz gerekiyor. Renginin beyaz olması çok önemli.. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Püf Nokta : Yumurtaların sarısıyla, beyazını ayırırken çok dikkat etmemiz gerekiyor, beyazına kesinlikle sarısı bulaşmamalı... Afiyet Olsun… Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ Flōrēbō quōcumque ferar | |
| |  |
| Etiketler |
| kurabiye, köpük |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Islak Sandviç Kurabiye (Ne Kek Ne Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır | Ledya | Serbest Kürsü | 1 | 14 Ağustos 2023 01:00 |
| Tuzlu kurabiye tarifi: Çayın yanına ağızda dağılan sirkeli ve sirkesiz tuzlu kurabiye tarifleri | Sanem | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 11 Kasım 2018 21:03 |
| Köpük Dalgaları Miami'yi Köpük Şehrine Çeviriyor | AftieL | Esrarengiz Olaylar | 0 | 12 Mayıs 2014 02:45 |
| Pudra şekerli köpük kurabiye | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 26 Aralık 2009 05:39 |
Ağaç şeklinde
