09 Eylül 2014, 20:49 | #1 | |
Çevrimiçi
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. MALZEMELER 5 adet patlıcan 1/2 adet limon suyu 1 adet domates 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı galeta unu 1 su bardağı yer fıstığı 1/2 çay kaşığı tuz Servisi için: 1/4 demet dereotu NASIL YAPILIR? Yıkayıp, kağıt havlu ile kuruladığınız patlıcanları köz tavasında, yüksek ateşte közleyin. Közlenmiş patlıcanları kabuklarını soyduktan sonra derin bir kaseye alın. Limon suyu ilavesi ile 15 dakika beklettikten sonra sularını sıkın. Keskin bir bıçak yardımıyla incecik kıyın. Sarımsakları rendeleyin. Kabuğunu soyduğunuz domatesi çok küçük parçalar halinde doğrayın. Sirke, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, galeta unu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Yer fıstığının yarısını katıp, karıştırma işlemini sürdürün. İncecik kıyılmış patlıcanlar ile hazırladığınız sosu karıştırın. Dereotunu incecik kıyın. Kalan yer fıstıkları ve kıyılmış dereotu ile süsledikten sonra servis yapın. Sevdiklerinizle paylaşın.
__________________ ~ Adım YaLnızLık ~ | |
|
Etiketler |
fıstıklı, patlıcan, salatası, yer |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Fıstıklı Semizotu Salatası Tarifi | Amelia | Salatalar Mezeler | 0 | 17 Mart 2014 20:37 |
Kuru Patlıcan Salatası | oneofgirl | Salatalar Mezeler | 0 | 28 Ağustos 2013 14:03 |
Cevizli Patlıcan Salatası | N999 | Salatalar Mezeler | 0 | 20 Şubat 2012 23:21 |
Yoğurtlu Patlıcan Salatası | Sevda | Salatalar Mezeler | 0 | 12 Aralık 2011 19:24 |
Mayonezli Patlıcan Salatası | Dilara | Salatalar Mezeler | 0 | 23 Nisan 2010 12:56 |