Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

-6 orta boy patates
-3 tane havuç
-4 tane kırmızı pancar
-Mayonez
-1 demet maydanoz
-1 demet dereotu
-Tuz, karabiber
-Ceviz
-Turşu

Nasıl yapılır?

-Patates, havuç, pancar haşlanır yalnız patatesi çok haşlamayın.
-Haşlandıktan sonra patates, havuç, pancar rendelenir. Maydanoz, dereotu doğranır.
-Patatese tuz ve karabiber döküp karıştırılır.
-İsterseniz her kata tuz ve karabiber kullanabilirsiniz. Kelepçeli kalıba patatesin yarısı alınıp yayarak düzeltilir.
-Mayonezden biraz sürülür ve bu işlemden sonra havucun yarısı alınır, patatesin üstüne güzelce yayılır ve tekrar mayonezden sürülür.
-Yeşillikler havucun üzerine alınır ve yayılır. Pancarın bir bölümü yeşilliklerin üzerinde alınır ve üstüne mayonez sürülür ve tekrar yeşillik dökülür ardından kornişon turşu ufak ufak doğranarak yeşilliklerin üstüne alınır.
-Tekrar patatesten başlayarak aynı işlem uygulanır. En son katı kalan pancarla kapatılır. Üzerini ise istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
-Kelepçeli kalıbı streçle kapatıp buzdolabında 5 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.