Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Coleslaw tarifi için gerekli malzemeler:

600 gram beyaz lahana
2 adet havuç
1/2 adet kuru soğan

Sosu için:
6 yemek kaşığı mayonez (sarımsaklısı da olabilir)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

Lahananın göbek kısmındaki sert bölümü çıkarın ve ince ince kıyın.
Havuçların kabuğunu soyup lahanalarla uyumlu olacak şekilde kesin ya da rendenin iri kısmıyla rendeleyin.

Kuru soğanı rendenin ince kısmıyla rendeleyin.

Malzemelerin tamamını derin bir salata kasesine alın.

Bir yandan salatanın sosunu hazırlayın.

Küçük bir kaseye limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve toz şekeri koyup şeker eriyene kadar çırpın.

İyice çırptıktan sonra mayonezi katıp tekrar karıştırın. Sade mayonez yerine sarımsaklı mayonez de kullanabilirsiniz. Lezzeti daha da artacaktır.

Mayonez sevmiyorsanız, süzme yoğurt kullanmayı da tercih edebilirsiniz.

Hazırladığınız sosu doğranmış salata malzemelerinin üzerine dökün ve karıştırın.

Salata hazır ve sizin tarafınızdan yenmeyi bekliyor.

Mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun!