01 Mayıs 2010, 15:26 | #1 | |
Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
| Patatesli Patlıcan Sarma Patlıcan Sarma Malzemeler, 3 Adet orta boy patlıcan 2 Adet orta boy patates 1 Adet orta boy kuru soğan 4-5 Dal maydanoz 4-5 Dal dereotu Damak zevkine göre tuz, pul biber, kuru nane Kızartmak için sıvı yağ Hazırlanışı, Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline getirin. Soğanları yemeklik doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile kavurun. Tuz, baharatlar ve patatesi tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp soğuyan patatese ekleyip iyice yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapın. Patlıcanları uzunlamasına incecik kesip kızgın bol yağda kızartın. Fazla yağını havlu kâğıtla alıp ortalarına patates köftelerini yerleştirin. Dolma sarar gibi rulo yapıp üzerine kürdan batırıp tepsiye dizin. Domatesi küp şeklinde doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile soteleyin. Hazırladığınız domates sosunu patlıcanların üzerine dökün. 185 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun | |
|
Etiketler |
patatesli, patlıcan, sarma |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi | Sevda | Kebaplar Köfteler | 0 | 10 Nisan 2013 23:28 |
Patatesli Patlıcan Sandviç (diyet) | Zen | Diyet Tarifleri | 0 | 17 Aralık 2012 14:47 |
Patatesli patlıcan sandviç | Zen | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 01 Nisan 2012 22:38 |
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma | N999 | Zeytinyağlılar | 1 | 01 Mart 2012 00:06 |
Patlıcan Sarma Salata | YapraK | Salatalar Mezeler | 0 | 12 Nisan 2009 17:54 |