| |
|
06 Şubat 2015, 10:17
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Benzersiz Mantarlar [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler 500-600 gr Mantar 75 gr Tereyağı 2/3 Tatlı kaşığı Konyak 1 Tatlı Kaşığı Un 1/4 Litre Taze Çiğ Krema 1 Demet Maydanoz 1/2 Limon Suyu Tuz, Karabiber Hazırlanışı Mantarların hemen dibinden saplarını kesin, topaklı köklerini çıkarıp soyun. Nemli bir bezle baş kısımlarını temizleyin. Tereyağını genişce bir tavada eritin. Tam sararmadan mantarları ekleyin. Baş kısımlarını bütün bütün, saplarını da iki-üç parçaya ayırmış olarak atmalısınız yağa. Harlı ateşte iki dakika pişirin. Bu arada tahta kaşıkla karıştırın ve mantarlar yağı çekince konyak döküp alevleyin. Alevin sönmesine yakın tuz ve biber atın. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin, tiritini koyulaştırmak için harlı ateşte pişirmeye bırakın. Üstüne un serpin.İyice karıştırın. Çiğ kremayı tamamen boşaltın ve sos koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam ederek kaynatın. Sonra altını kısın ve biraz daha pişirip sıcak sıcak servis yapın. Tadına baktıktan sonra gerekiyorsa limon suyunu üzerinde gezdirmelisiniz. Afiyet olsun.
__________________ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| benzersiz, mantarlar |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kanserle Savaşan Mucize Mantarlar | Ecrin | Alternatif Tıp | 0 | 17 Ekim 2014 14:55 |
| Mantarlar (Fungi) Alemi | Amelia | Biyoloji | 0 | 16 Haziran 2014 13:20 |
| Benzersiz Kişilerle Benzersiz Deneyimler | Kızın1i | Kişisel Gelişim | 0 | 08 Aralık 2012 20:38 |
| Görülmemiş Dev Mantarlar ...! | LeyLa | Haber Arşivi | 4 | 01 Temmuz 2011 20:39 |
| Mantarlar, küfler ve Mayalar | Metin | Genel Paylaşım | 0 | 25 Ekim 2008 19:50 |
Normal
