[meLanie]

Tiramisu Kurabiye Malzemeleri
1 yumurta
100 gr. toz şeker – 2/3 su bardağı
100 gr. esmer şeker – ¾ su bardağı
110 gr. tereyağı – erimiş
230 gr. un – 2 su bardağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı toz granül kahve
1 tutam karbonat
1 tutam tuz
Üzeri için Malzemeler
120 ml. soğuk krema
200 gr. taze peynir ya da mascarpone peyniri
2 yemek pudra şekeri
1 tepeleme yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı vanilya
Süslemek için Malzemeler
1 yemek kaşığı kakao


Kurabiye için;
Bir karıştırma kabında yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla çırpın.
Şekerleri ilave edin ve çırpmaya devam edin.
Eriyip soğuyan tereyağını da ilave edip çırpın.
Bir süzgeçten geçirerek un, kabartma tozu, vanilya, toz granül kahve ve karbonatı ilave edin.
Tuzunu ekleyin ve bir spatula yardımıyla hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Dondurma kaşığıyla porsiyonlayın ve elinize alıp hafif yuvarlayın.
9 adet kurabiye çıkartacak şekilde fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 11 – 15 dakika pişirin.

Üzeri için;
Bir karıştırma kabında kremayı bir mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın.
Ayrı bir karıştırma kabında peynir, pudra şekeri, bal ve vanilyayı bir spatula yardımıyla karıştırın.
İnce uç koyduğunuz sıkma torbasına alın ve soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkın.
Üzerine kakao serperek servis edin.






Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


aLinti

[Dedecan61]

Gene güzel bir şekil ve güzel bir ağız tadı .. eline sağlık günceldir +

[bliss]

hemen denemem lazım bunu şahane olur gibi

sabah sabah yine tatlılara düştük

[S4S]

bliss Nickli Üyeden Alıntı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

hemen denemem lazım bunu şahane olur gibi sabah sabah yine tatlılara düştük

Yapsanda Yesek Ya
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

[Feronia]

Kurabiye ile aram yok ama guzel gorunuyor ve farkli

[BuseNaz]

Kahve kokusunun olduğu hiçbir tatlı kötü olamaz bence, biraz zahmetli gibi ama gerçekten güzel duruyor denerim emeğine sağlık..

[Allecra]

Diyetten çıkınca deneyeyim

[SNOOPY]

Ne kadar tatlı düşkünü olsam da tiramisu sevmiyorum