[Violent]

Fransız Mutfağından > Acıbademli mokka


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

• 8 kişilik

• Pişirme Süresi:5 dk

• Hazırlama Süresi:25 dk

Acıbademli mokka malzemeleri

• 200 gr acıbadem kurabiyesi

• 2 çorba kaşığı süt

• 200 gr süzme yoğurt

• 300 ml krema

• 5 yaprak jelatin

• 4~5 çorba kaşığı granül kahve

• 2~3 çorba kaşığı portakal suyu

• 4 yumurta

• 150 gr şeker

• Tuz

Üzeri için

• 100 gr çikolata

Acıbademli mokka: Lezzet çocuklarınız için de harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım...

Acıbademleri elinizde küçük parçalara kırıp bir kaba aktarın. Üzerine süt ilave edip 15 dakika kadar bekletin. Yumurtaların
sarılarını aklarından ayırıp ayrı kaplara alın.Yumurta sarılarının üzerine krema ve yoğurt ekleyip çırpın.

Jelatin ve granül kahveyi portakal suyunun içinde benmari usulü eritin. Kremalı karışıma ilave edin. Yumurta aklarına şekeri
ilave edip beyazlaşana kadar mikserle çırpın.

Kremalı karışıma ekleyip tekrar çırpın. Acıbademleri de bu karışıma ekleyip karıştırın. Karışımı dikdörtgen bir kalıba dökün.

Buzdolabında 4 saat bekletin. Üzerine rendelenmiş çikolata ilave edin. Dilimleyip servis yapın. Acıbademli mokka artık hazır, afiyet olsun.