IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 03 Kasım 2012, 19:35   #1
Zen
Guest
Zen - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Meksika Usulü Sütlaç




Malzemeler (4 kişilik)

Yarım su bardağı (75 g) kuru üzüm
Yarım su bardağı (90 g) kırık pirine 2,5 cm’Iik limon kabuğu
1 su bardağı (250 ml) su
2 su bardağı (475 ml) yağsız süt
1 su bardağı (225 g) tozşeker
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 tarçın çubuğu (ya da yarım tatlı kaşığı tarçın)
1 yumurta sarısı, çırpılmış olarak
1 yemek kaşığı (15 g) az yağlı yumuşak margarin
2 yemek kaşığı (10 g) kavrulmuş file badem (süslemek için)

Servis için;

Portakal dilimleri


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


1- Kuru üzümleri kuçuk bir kaseye kuyun. I Üzerlerini kapatacak kadar ılık su dö-küp, üzümlerin suyu emmesi için biraz bek-letin. Pirinci, ince limon kabukları ve suyla birlikte bir tencereye koyun. Yavaşça kayna-tıp ocağın altını kısın ve tencerenin kapağı-nı kapatın. Pirincin suyunu çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
2- Pirincin içindeki limon kabuklarını çıka-rın. Sütü, şekeri, tuzu ve tarçın çubuğu-nu (ya da tarçını) ilave edin. Sütü çekene kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak pişi-rin. Bu işlemi yaparken, tencerenin kapağını kapatmayın.
3- Tarçın çubuğunu çıkarın. Üzümlerin suyu-nu süzüp kurulayın. Üzümleri, yumurta sa-rısı ve az yağlı yumuşak margarinle birlikte sü-rekli karıştırarak pişirin. Yağ eriyene, üzümler tencerenin her tarafına yayılıp, karışım krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
4- Sütlacı bir kaç dakika kısık ateşte pişirin. Sonra bir servis tabağana yada kaseye koyun. Her servise kavrulmuş badem serpip portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Malzemeler (4 kişilik)

Yarım su bardağı (75 g) kuru üzüm
Yarım su bardağı (90 g) kırık pirine 2,5 cm’Iik limon kabuğu
1 su bardağı (250 ml) su
2 su bardağı (475 ml) yağsız süt
1 su bardağı (225 g) tozşeker
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 tarçın çubuğu (ya da yarım tatlı kaşığı tarçın)
1 yumurta sarısı, çırpılmış olarak
1 yemek kaşığı (15 g) az yağlı yumuşak margarin
2 yemek kaşığı (10 g) kavrulmuş file badem (süslemek için)

Servis için;

Portakal dilimleri


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


1- Kuru üzümleri kuçuk bir kaseye kuyun. I Üzerlerini kapatacak kadar ılık su dö-küp, üzümlerin suyu emmesi için biraz bek-letin. Pirinci, ince limon kabukları ve suyla birlikte bir tencereye koyun. Yavaşça kayna-tıp ocağın altını kısın ve tencerenin kapağı-nı kapatın. Pirincin suyunu çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
2- Pirincin içindeki limon kabuklarını çıka-rın. Sütü, şekeri, tuzu ve tarçın çubuğu-nu (ya da tarçını) ilave edin. Sütü çekene kadar, kısık ateşte devamlı karıştırarak pişi-rin. Bu işlemi yaparken, tencerenin kapağını kapatmayın.
3- Tarçın çubuğunu çıkarın. Üzümlerin suyu-nu süzüp kurulayın. Üzümleri, yumurta sa-rısı ve az yağlı yumuşak margarinle birlikte sü-rekli karıştırarak pişirin. Yağ eriyene, üzümler tencerenin her tarafına yayılıp, karışım krema kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
4- Sütlacı bir kaç dakika kısık ateşte pişirin. Sonra bir servis tabağana yada kaseye koyun. Her servise kavrulmuş badem serpip portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
meksika, sütlaç, usulü

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Tel Tel Sütlaç YapraK Tatlılar 1 25 Ocak 2016 20:57
Meksika ve Meksika Coğrafyası Ezgi Genel Coğrafya 0 04 Temmuz 2012 17:34
Kuru Meyveli Sütlaç efLatun Tatlılar 0 08 Mayıs 2012 20:56
Psikolojik sütlaç N999 Haber Arşivi 0 04 Mayıs 2012 13:44
Fırın Sütlaç Kralice Tatlılar 1 12 Mart 2009 06:50