IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 27 Kasım 2014, 00:16   #1
Çevrimdışı
İsviçre Rulosu Pasta Tarifi


-- Sponsor Baglantı --



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Özel gereçler

32,5 x 23 cm isviçre rulosu kalıbı
Malzemeler

3 büyük yumurta
100 gr toz şeker. Ayrıca biraz da üzerine serpmek için.
Bir tutam tuz
75 gr kendi kabaran un
1 çay kaşığı vanilya esansı
6 yemek kaşığı ahududu reçeli (veya içini doldurmak için herhangi bir çeşit reçel ya da çikolatalı fındık kreması)


İsviçre Rülosu Tarifi

1 . Fırınınızı önceden 200°C’ye ısıtın. Kalıbın tabanına fırın parşömeni serin.

2. İçinde su kaynayan bir tencerenin üzerine bir kâse yerleştirin; tabanı suya değmemelidir.

3. Yumurtaları, şekeri ve tuzu ekleyip koyulaşana dek 5 dakika mikserle çırpın.


4. Karışımı kontrol edin: Çırpıcılardan süzülen damlalar birkaç saniye yüzeyde kalmalıdır.

5. Kâseyi tencerenin üzerinden alın, tezgâha koyun. Soğuyuncaya kadar 1-2 dakika çırpın.

6.Unu eleyin, vanilya esansı ile birlikte yavaşça ekleyin, hacmini korumaya dikkat edin

7. Kalıba dökün, köşelere kadar dikkatle yayıp üzerini spatulayla düzeltin.

8.Isıtılmış fırında, dokunulduğunda esnek ve katı olana dek 12-15 dakika kadar pişirin.

9. Kek kenarlarından ayrıldığında hazır demektir.

10.Bir tabakta parşömene ince bir kat toz şeker serpin.

11.İsviçre rulonuzu kalıbından dikkatlice toz şekerin üzerine ters çevirin.

12.5 dakika soğumaya bırakın, sonra parşömeni kekten dikkatlice ayırın.

13.İçine sürmek için,reçel fazla koyu ise küçük bir tencerede biraz ısıtın.

14. Reçeli kekin üzerine sürün, bir spatulayla kenarlarına kadar yayılmasını sağlayın.

15.Bir bıçağın tersiyle kısa kenarlardan birinin kenarından 2 cm içerden bir girinti yapın.

16.Parşömeni kullanarak girinti yaptığınız kenardan başlayıp nazikçe ama sıkıca yuvarlayın.

17.Kekin sarılı ve şekilli durmasını sağlamak için fırın parşömenini kullanın.

18. Servise hazır olduğunda keki kâğıttan çıkarın ve bir servis tabağına yerleştirip üzerine toz şeker serpin.
SAKLAMA Rulo hava geçirmez bir kapta 2 gün dayanır.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Özel gereçler

32,5 x 23 cm isviçre rulosu kalıbı
Malzemeler

3 büyük yumurta
100 gr toz şeker. Ayrıca biraz da üzerine serpmek için.
Bir tutam tuz
75 gr kendi kabaran un
1 çay kaşığı vanilya esansı
6 yemek kaşığı ahududu reçeli (veya içini doldurmak için herhangi bir çeşit reçel ya da çikolatalı fındık kreması)


İsviçre Rülosu Tarifi

1 . Fırınınızı önceden 200°C’ye ısıtın. Kalıbın tabanına fırın parşömeni serin.

2. İçinde su kaynayan bir tencerenin üzerine bir kâse yerleştirin; tabanı suya değmemelidir.

3. Yumurtaları, şekeri ve tuzu ekleyip koyulaşana dek 5 dakika mikserle çırpın.


4. Karışımı kontrol edin: Çırpıcılardan süzülen damlalar birkaç saniye yüzeyde kalmalıdır.

5. Kâseyi tencerenin üzerinden alın, tezgâha koyun. Soğuyuncaya kadar 1-2 dakika çırpın.

6.Unu eleyin, vanilya esansı ile birlikte yavaşça ekleyin, hacmini korumaya dikkat edin

7. Kalıba dökün, köşelere kadar dikkatle yayıp üzerini spatulayla düzeltin.

8.Isıtılmış fırında, dokunulduğunda esnek ve katı olana dek 12-15 dakika kadar pişirin.

9. Kek kenarlarından ayrıldığında hazır demektir.

10.Bir tabakta parşömene ince bir kat toz şeker serpin.

11.İsviçre rulonuzu kalıbından dikkatlice toz şekerin üzerine ters çevirin.

12.5 dakika soğumaya bırakın, sonra parşömeni kekten dikkatlice ayırın.

13.İçine sürmek için,reçel fazla koyu ise küçük bir tencerede biraz ısıtın.

14. Reçeli kekin üzerine sürün, bir spatulayla kenarlarına kadar yayılmasını sağlayın.

15.Bir bıçağın tersiyle kısa kenarlardan birinin kenarından 2 cm içerden bir girinti yapın.

16.Parşömeni kullanarak girinti yaptığınız kenardan başlayıp nazikçe ama sıkıca yuvarlayın.

17.Kekin sarılı ve şekilli durmasını sağlamak için fırın parşömenini kullanın.

18. Servise hazır olduğunda keki kâğıttan çıkarın ve bir servis tabağına yerleştirip üzerine toz şeker serpin.
SAKLAMA Rulo hava geçirmez bir kapta 2 gün dayanır.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
isvec, pasta, rulosu, tarifi, İsviçre

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Hindistancevizli Pasta Tarifi Amelia Pastalar 0 16 Temmuz 2014 16:32
Humuslu Kabak ve Somon Füme Rulosu Tarifi Violent Deniz Ürünleri 0 27 Mart 2014 21:33
Damalı Pasta Tarifi oneofgirl Pastalar 0 02 Ağustos 2013 18:19
Sakızlı Pasta Tarifi oneofgirl Pastalar 0 29 Temmuz 2013 15:15
Kremalı Yaş Pasta Tarifi Candy Pastalar 0 05 Ekim 2010 18:18