IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 05 Aralık 2014, 12:12   #1
Çevrimdışı
Çikolatalı Makaron


-- Sponsor Baglantı --



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

En ünlü Fransız tatlılarından makaron (Macaron), meyveli, kahveli, bademli, fındıklı birçok tarifi olan bir tür mini sandviç pastadır. Çikolatalı tarifi ise şöyle…

Cikolatali Makaron TarifiMalzemeler (30 adet için)

90 gram toz badem
15 gram kakao
150 gram pudra şekeri
75 gram yumurta beyazı (yaklaşık 2 adet yumurtanın beyazı)
1 tutam krem tartar
35 gram şeker
Çikolatalı ganaj için

150 ml krema
150 gr kuvertür çikolata
Hazırlanışı
Krema kaynamaya başlayana kadar ısıtın. İnce doğradığınız kuvertür çikolataları kremanın içine atarak ocağı kapatın. Kuvertürler eriyene kadar karıştırın. Hazırlanan ganajı sıkma torbasına doldurularak soğumaya bırakın.

Toz şeker ve krem tartar dışındaki tüm malzemeleri iyice karıştın. O sırada yumurta ve krem tartarı çırpmaya başlayın (krem tartar kar halini alana kadar), karışımın üzerine yavaşça toz şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Üzerine kuru malzemeleri de ekleyerek bir tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya başlayın.

Hamuru sıkma poşetinin içine doldurun. Tepsinize bir yağlı kağıt serin ve yaklaşık 2 cm çapında kurabiyeler yapın. (Not: Tepsinin altını masaya vurduğunuzda, sıktığınız macaronların içinde hava kabarcıkları oluşur. Bu kabarcıklar da pişerken macaronların çatlamasını sağlar.)

Tepsinizi doldurduktan sonra, 160 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarılan macaronları soğutmak üzere başka bir tepsiye alın. Soğuduktan sonra macaronların ortasına ganaj sıkılıp sandviç haline getirin. Afiyet olsun.

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

En ünlü Fransız tatlılarından makaron (Macaron), meyveli, kahveli, bademli, fındıklı birçok tarifi olan bir tür mini sandviç pastadır. Çikolatalı tarifi ise şöyle…

Cikolatali Makaron TarifiMalzemeler (30 adet için)

90 gram toz badem
15 gram kakao
150 gram pudra şekeri
75 gram yumurta beyazı (yaklaşık 2 adet yumurtanın beyazı)
1 tutam krem tartar
35 gram şeker
Çikolatalı ganaj için

150 ml krema
150 gr kuvertür çikolata
Hazırlanışı
Krema kaynamaya başlayana kadar ısıtın. İnce doğradığınız kuvertür çikolataları kremanın içine atarak ocağı kapatın. Kuvertürler eriyene kadar karıştırın. Hazırlanan ganajı sıkma torbasına doldurularak soğumaya bırakın.

Toz şeker ve krem tartar dışındaki tüm malzemeleri iyice karıştın. O sırada yumurta ve krem tartarı çırpmaya başlayın (krem tartar kar halini alana kadar), karışımın üzerine yavaşça toz şekeri de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Üzerine kuru malzemeleri de ekleyerek bir tahta kaşık yardımıyla karıştırmaya başlayın.

Hamuru sıkma poşetinin içine doldurun. Tepsinize bir yağlı kağıt serin ve yaklaşık 2 cm çapında kurabiyeler yapın. (Not: Tepsinin altını masaya vurduğunuzda, sıktığınız macaronların içinde hava kabarcıkları oluşur. Bu kabarcıklar da pişerken macaronların çatlamasını sağlar.)

Tepsinizi doldurduktan sonra, 160 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarılan macaronları soğutmak üzere başka bir tepsiye alın. Soğuduktan sonra macaronların ortasına ganaj sıkılıp sandviç haline getirin. Afiyet olsun.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Alt 05 Aralık 2014, 12:32   #2
Çevrimdışı
Cevap: Çikolatalı Makaron




Bunun için herkes çok güzel diyor, bi ben yemedim sanırım
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

  Alıntı ile Cevapla

Cevapla

Etiketler
çikolatalı, makaron

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Çikolatalı Gato Elysian Pastalar 0 16 Mart 2014 09:00
Çikolatalı Kiş oneofgirl Tatlılar 0 31 Ağustos 2013 17:20
Makaron Tarifi Violent Tatlılar 4 26 Haziran 2012 17:29
Çikolatalı Kek N999 Pastalar 0 01 Mart 2012 17:04
Çikolatalı Sos YapraK Soslar 0 22 Mart 2009 18:09