IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




1Beğeni(ler)
  • 1 Post By Lavinya

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 09 Şubat 2015, 15:20   #1
Çevrimdışı
Çikolatalı Cupcake


-- Sponsor Baglantı --


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

220 gram tereyağı
2 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 kutu (200 ml) sıvı krema
4 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Ganaj Dolgu İçin

200 mililitre sıvı krema
100 gram sütlü çikolata
100 gram bitter çikolata
50 gram tereyağı

Hazırlanışı

Fırın ön ısıtma için 180 ºC’ye ayarlanır. Kullanılacak cupcake kalıpları hazırlanır. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ve toz şeker mikser ile yaklaşık 2 dakika çırpılır. Yumurtalar tek tek eklenir. Her yumurtadan sonra mikser çalıştırılıp karışımla bütünleştirilir, sonra diğeri ilave edilir. Sıvı krema eklenir, 1-2 dakika daha çırpma işlemine devam edilir. Birlikte elenmiş un, tuz, kakao, karbonat ve kabartma tozundan oluşan kuru karışım ilave edilir, sadece bütünleşinceye kadar çok az bir süre mikser ile karıştırılır. Kalıpların 2/3’ünü dolduracak şekilde pay edilir. (12’li kalıbınız var ise iki seferde pişirebilirsiniz) Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Piştikten sonra tel ızgara üzerinde soğutulur. Önceden hazırlanan ganaj krema sıkma torbasına doldurularak 0,5 santim genişliğinde uç takılır. Keklerin orta kısmından sokulup çatlatmayacak ölçüde her birine krema sıkılır. Üst kısım için krema torbasına yıldız uç takılır. Düz olması tercih edilirse 1,5 santimlik düz uç da takılabilir. Kremayı sıkmaya kekin kenarından başlanır, aralıksız devam edilerek ortada bitirilir. Süsleme için üzerine çikolata parçaları, renkli şekerlemeler, antepfıstığı serpilebilir

Afiyet olsun.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

220 gram tereyağı
2 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1 kutu (200 ml) sıvı krema
4 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 çimdik tuz
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Ganaj Dolgu İçin

200 mililitre sıvı krema
100 gram sütlü çikolata
100 gram bitter çikolata
50 gram tereyağı

Hazırlanışı

Fırın ön ısıtma için 180 ºC’ye ayarlanır. Kullanılacak cupcake kalıpları hazırlanır. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ve toz şeker mikser ile yaklaşık 2 dakika çırpılır. Yumurtalar tek tek eklenir. Her yumurtadan sonra mikser çalıştırılıp karışımla bütünleştirilir, sonra diğeri ilave edilir. Sıvı krema eklenir, 1-2 dakika daha çırpma işlemine devam edilir. Birlikte elenmiş un, tuz, kakao, karbonat ve kabartma tozundan oluşan kuru karışım ilave edilir, sadece bütünleşinceye kadar çok az bir süre mikser ile karıştırılır. Kalıpların 2/3’ünü dolduracak şekilde pay edilir. (12’li kalıbınız var ise iki seferde pişirebilirsiniz) Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir. Piştikten sonra tel ızgara üzerinde soğutulur. Önceden hazırlanan ganaj krema sıkma torbasına doldurularak 0,5 santim genişliğinde uç takılır. Keklerin orta kısmından sokulup çatlatmayacak ölçüde her birine krema sıkılır. Üst kısım için krema torbasına yıldız uç takılır. Düz olması tercih edilirse 1,5 santimlik düz uç da takılabilir. Kremayı sıkmaya kekin kenarından başlanır, aralıksız devam edilerek ortada bitirilir. Süsleme için üzerine çikolata parçaları, renkli şekerlemeler, antepfıstığı serpilebilir

Afiyet olsun.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
Çikolatalı, cupcake

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Narlı Cupcake Elysian Kek Tarifleri 0 26 Şubat 2014 13:19
Cupcake tarifleri Sır Kek Tarifleri 0 22 Ağustos 2013 10:07
Kakaolu Cupcake Zen Pastalar 0 31 Ekim 2012 21:37
Çikolatalı ve Fıstıklı Cupcake Liaaa Tatlılar 0 27 Haziran 2012 14:54
Cupcake ve Aşk Kurabiyeleri N999 Pastalar 0 10 Şubat 2012 03:48