IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




3Beğeni(ler)
  • 1 Post By Sanem
  • 1 Post By Ocean
  • 1 Post By Feronia

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 18 Ağustos 2018, 15:22   #1
Çevrimdışı
Koliva


-- Sponsor Baglantı --


Koliva

Selin Kutucular'dan koliva tarifi...
Malzemeler
500 gr aşurelik buğday
4 çorba kaşığı tane kişniş
1.5 su bardağı kuru üzüm
1.5 su bardağı badem içi
2 su bardağı ceviz içi
4 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 paket petit beurre bisküvi
6 çorba kaşığı galeta unu
500 gr pudra şekeri
3 çorba kaşığı un
Süslemek için; badem şekeri, taze badem içi

Hazırlanışı
Sabahtan buğdayı iyice yıkayıp 4-5 saat ılık suda ıslatın. İkindiden sonra içine bir tatlı kaşığı tuz eklediğiniz bol suda yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin, erimemesine dikkat edin.

Buğday hafif çatlayıp yumuşayınca süzün ve yapışkanlığı gidinceye kadar birkaç kez sudan geçirin. Genişçe bir masaya temiz bir sofra bezi serip yıkanmış buğdayı yayın ve sabaha dek çok sıcak olmayan bir ortamda kurumaya bırakın.

Buğdayı ara sıra tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırarak yapışmasını engelleyin. Sabahleyin süslemek için bir avuç ayırmayı unutmadan bademleri iki ye bölün.

Cevizi dövün, kuru üzümleri temizleyin, bisküvileri toz haline getirin. Büyükçe bir tencerede unu 5 dakika kavurup buğdayı ekleyin. Nemi gitsin diye 4-5 dakika daha kavurmaya devam edin.

Dövülmüş bisküviden 4 çorba kaşığı ayırıp 3 çorba kaşığı galeta unuyla karıştırıp kenara koyun. Büyük bir kaba şeker ve ayırdığınız bisküvi-galeta unu karışımı dışında buğdayı ve tüm malzemeyi boşaltıp iyice harmanlayın. Hazırladığınız malzemeyi hafif tümsek oluşturacak biçimde çukur tabağa yerleştirin.

Ayırdığınız bisküvi galeta karışımını ince bir tabaka halinde yayın. Bir kâğıt ya da kaşık yardımıyla hafifçe bastırıp düzleyin ve üzerini pudra şekeriyle örtün. Pudra şekerini de kâğıtla düzgün bir şekilde yayın. Zedelememeye dikkat ederek badem içi, yaldızlı şeker ve badem şekeriyle süsleyin. Dilerseniz biraz tarçın serpiştirin.

Çabuk ekşiyeceği için hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında saklayın.

Kaynak: Marianna Yerasimos Yemek ve Kültür Dergisi/hberturk
Koliva

Selin Kutucular'dan koliva tarifi...
Malzemeler
500 gr aşurelik buğday
4 çorba kaşığı tane kişniş
1.5 su bardağı kuru üzüm
1.5 su bardağı badem içi
2 su bardağı ceviz içi
4 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 paket petit beurre bisküvi
6 çorba kaşığı galeta unu
500 gr pudra şekeri
3 çorba kaşığı un
Süslemek için; badem şekeri, taze badem içi

Hazırlanışı
Sabahtan buğdayı iyice yıkayıp 4-5 saat ılık suda ıslatın. İkindiden sonra içine bir tatlı kaşığı tuz eklediğiniz bol suda yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin, erimemesine dikkat edin.

Buğday hafif çatlayıp yumuşayınca süzün ve yapışkanlığı gidinceye kadar birkaç kez sudan geçirin. Genişçe bir masaya temiz bir sofra bezi serip yıkanmış buğdayı yayın ve sabaha dek çok sıcak olmayan bir ortamda kurumaya bırakın.

Buğdayı ara sıra tahta bir kaşıkla hafifçe karıştırarak yapışmasını engelleyin. Sabahleyin süslemek için bir avuç ayırmayı unutmadan bademleri iki ye bölün.

Cevizi dövün, kuru üzümleri temizleyin, bisküvileri toz haline getirin. Büyükçe bir tencerede unu 5 dakika kavurup buğdayı ekleyin. Nemi gitsin diye 4-5 dakika daha kavurmaya devam edin.

Dövülmüş bisküviden 4 çorba kaşığı ayırıp 3 çorba kaşığı galeta unuyla karıştırıp kenara koyun. Büyük bir kaba şeker ve ayırdığınız bisküvi-galeta unu karışımı dışında buğdayı ve tüm malzemeyi boşaltıp iyice harmanlayın. Hazırladığınız malzemeyi hafif tümsek oluşturacak biçimde çukur tabağa yerleştirin.

Ayırdığınız bisküvi galeta karışımını ince bir tabaka halinde yayın. Bir kâğıt ya da kaşık yardımıyla hafifçe bastırıp düzleyin ve üzerini pudra şekeriyle örtün. Pudra şekerini de kâğıtla düzgün bir şekilde yayın. Zedelememeye dikkat ederek badem içi, yaldızlı şeker ve badem şekeriyle süsleyin. Dilerseniz biraz tarçın serpiştirin.

Çabuk ekşiyeceği için hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında saklayın.

Kaynak: Marianna Yerasimos Yemek ve Kültür Dergisi/hberturk
__________________
Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum !
Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma.
Sen daima dalgalanacaksın




Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Alt 18 Ağustos 2018, 15:42   #2
Çevrimdışı
Cevap: Koliva




Guzel tarif denemek gerek
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

  Alıntı ile Cevapla

Alt 18 Ağustos 2018, 16:56   #3
Çevrimdışı
Cevap: Koliva




içine ne katarsan kat hiç biri senden daha tatlı olamaz @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

  Alıntı ile Cevapla

Alt 19 Ağustos 2018, 00:13   #4
Çevrimdışı
Cevap: Koliva




Ocean Nickli Üyeden Alıntı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
içine ne katarsan kat hiç biri senden daha tatlı olamaz @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Ne demisler
Bin tane dil bilsen ne yazar, tatli dili bilmedikten sonra
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

thank you ocean bey, sevgiler saygilar
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________
Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum !
Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma.
Sen daima dalgalanacaksın




Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
  Alıntı ile Cevapla

Cevapla

Etiketler
koliva, tatli

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Koliva - Oy Oy Sevduğum daiSy H, I, İ, J, K, L 0 19 Ekim 2016 09:59
Koliva - Ye Hala AngeL H, I, İ, J, K, L 0 03 Ekim 2014 10:52
Koliva - O Şarkı AngeL H, I, İ, J, K, L 0 03 Ekim 2014 10:49
Koliva - Nana AngeL H, I, İ, J, K, L 0 03 Ekim 2014 10:49
Koliva - Korkarım AngeL H, I, İ, J, K, L 0 03 Ekim 2014 10:48