ELMALI PROFİTEROL
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

MALZEMELER:

1 Paket petibör bisküvi
2 adet elma
1 çay kaşığı tarçın
yarım su bardağı kırılmış ceviz
sosu için:

ister hazır sos alıp dökün isterseniz de çikolata sosunu arkasındaki ölçüye göre hazırlayıp dökün.

süslemek için:

toz antep fıstığı

YAPILIŞI:

Bir paket bisküviyi buzdolabı poşetine dökelim.

Bisküvileri merdane yardımı ile ya da oklava ile kıralım.

Bisküviler un gibi olana kadar kıralım.

Elmaların kabuklarını soyalım ve rende ile rendeleyelim.

Kırılan bisküvileri ve elmaları derin bir kaba alalım.

Elmaların üzerine tarçını dökelim.

Cevizleri de küçük küçük kıralım elmaların üzerine dökelim.

Hazırlanan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım elimizle yuvarlak şekil verelim.

Yapılan elmalı profiterolleri bir tepsiye yerleştirelim.

Yaptığımız profiterollerin üzerini kapatalım ki kurumasın.

Bu şekilde yarım saat buzdolabında dinlendirelim.

Hazır çikolata sosunu tencereye dökelim ve arkasındaki ölçüye göre süt ile kaynatalım.

Hazırlanan sosu ayrı bir kaba alalım ve soğumasını bekleyelim.

Sunum yapacağımız tabağa dinlenen profiterolleri koyalım ve üzerine çikolata sosunu dökelim.

En son servis etmeden önce üzerine toz antep fıstığı ile süsleyelim.

Afiyet olsun…

Alıntı