| |
|
15 Aralık 2008, 23:21
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kolay Biber Turşusu Malzemeler 2 kg kırmızı ve sarı dolmalık biber 1 Su bardağı sirke Yarım su bardağı zeytinyağı 1 Çay bardağı tozşeker 1 Tatlı kaşığı tane karabiber 1 Demet dereotu Hazırlanışı Dolmalık biberlerin tohumlarını ayıklayın. Tohumların yapışık olduğu yumuşak, beyaz kısımları kesip atın. Uzunlamasına dörde bölün. Tencereye zeytinyağını ve sirkeyi karıştırarak koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca tuzu, şekeri ve tane karabiberleri atıp karıştırın. İyice kanayınca ayıkladığınız dolmalık biberleri azar azar içine atıp 3 dakika haşlayın. Haşlanan biberleri delikli kepçe ile süzerek tencereden çıkartıp kağıt havlu üzerinde bekletin. Bütün biberler haşlanıncaya kadar bu işleme devam edin. Suyu süzülen biberleri bir kavanoza yerleştirin. Aralarına iyice yıkanmış dereotunu koyun. Üzerine soğuduktan sonra haşlama suyunu dökün. Buzdolabında mahafaza edin, meze olarak, kızartma, et ve balıkların yanında ikram edebilirsiniz.
__________________ Rakı geçmişe, bira şimdiye, şarap geleceğe içilir.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| biber, kolay, tursusu, turşusu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Yeşil Biber Turşusu | Burce | Turşular | 0 | 23 Mayıs 2014 23:52 |
| Acı Biber Turşusu | Liaaa | Turşular | 0 | 20 Şubat 2012 23:14 |
| Biber Ve Domates Turşusu | Süslü | Turşular | 1 | 13 Mart 2009 02:19 |
| Doldurulmuş Biber Turşusu | Süslü | Turşular | 1 | 13 Mart 2009 02:16 |
| Sivri Biber Turşusu | Süslü | Turşular | 1 | 13 Mart 2009 02:15 |
Normal
