Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Soğuk kış gunlerinde hem icinizi ısıtacak hem de az kalorisiyle formunuzu korumanıza yardımcı olacak sebze corbası.
Malzemeler:
-1 adet kuru soğan
-3 diş sarımsak
-1 adet havuc
-1 adet pırasa
-1 adet brokoli sapı
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı sıcak su
-1 litre sıcak su
-1 yemek kaşığı maydanoz
-Kimyon, karabiber, pulbiber, nane

Terbiyesi icin malzemeler:
-1 yemek kaşığı yulaf kepeği veya tam buğday unu
-1 adet yumurta
-2 yemek kaşığı yoğurt
-1 su bardağı oda sıcaklığında su



12

Hazırlanışı:

Bu tarifte tuz vucutta su tutulmasına sebep olduğundan kullanmıyoruz. Onun yerine baharatlarla tatlandırmaya calışıyoruz. Tum sebzeleri eşit buyuklukte, orneğin kup şeklinde doğrayın. Corba tenceresine zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı sıcak suyu koyun. Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Birkac dakika sonra havucları ekleyip kavurmaya devam edin ve brokoli saplarını ekleyip karıştırın. Birkac dakika sonra pırasaları ekleyin ve karıştırıp 5 dakika, orta dereceli ateşte kavurun.

Bir litre sıcak suyu tencereye ekleyip karıştırın ve tum sebzeler yumuşayana kadar haşlamaya devam edin. Bu sırada terbiyesini hazırlamak icin, malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Tencereden bir kepce corba suyu alıp yavaş yavaş kasedeki terbiyeye ekleyin. Sonra yoğurtlu terbiyeyi yine azar azar corba tenceresine ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Bu sırada maydanozları ekleyin. Orta dereceli ateşte corbayı bir taşım kaynattıktan sonra baharatlarını ekleyip karıştırın ve kısık ateşte bir taşım daha kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.



22
Malzemeler:
-1 adet kuru soğan
-3 diş sarımsak
-1 adet havuc
-1 adet pırasa
-1 adet brokoli sapı
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 yemek kaşığı sıcak su
-1 litre sıcak su
-1 yemek kaşığı maydanoz
-Kimyon, karabiber, pulbiber, nane

Terbiyesi icin malzemeler:
-1 yemek kaşığı yulaf kepeği veya tam buğday unu
-1 adet yumurta
-2 yemek kaşığı yoğurt
-1 su bardağı oda sıcaklığında su


Hazırlanışı:

Bu tarifte tuz vucutta su tutulmasına sebep olduğundan kullanmıyoruz. Onun yerine baharatlarla tatlandırmaya calışıyoruz. Tum sebzeleri eşit buyuklukte, orneğin kup şeklinde doğrayın. Corba tenceresine zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı sıcak suyu koyun. Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Birkac dakika sonra havucları ekleyip kavurmaya devam edin ve brokoli saplarını ekleyip karıştırın. Birkac dakika sonra pırasaları ekleyin ve karıştırıp 5 dakika, orta dereceli ateşte kavurun.

Bir litre sıcak suyu tencereye ekleyip karıştırın ve tum sebzeler yumuşayana kadar haşlamaya devam edin. Bu sırada terbiyesini hazırlamak icin, malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Tencereden bir kepce corba suyu alıp yavaş yavaş kasedeki terbiyeye ekleyin. Sonra yoğurtlu terbiyeyi yine azar azar corba tenceresine ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Bu sırada maydanozları ekleyin. Orta dereceli ateşte corbayı bir taşım kaynattıktan sonra baharatlarını ekleyip karıştırın ve kısık ateşte bir taşım daha kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.