Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Bu kolay tarif ile kısa surede 4-6 kişilik mucveri hazırlayabilirsiniz.
[h=1]Malzemeler:[/h] -4 dal pırasa
-100 gr. beyaz peynir
-3 adet yumurta
-3 yemek kaşığı un
-1 avuc iri kıyım ceviz
-Tuz
-Karabiber
[h=1]Hazırlanışı:[/h] -Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın. Sıcak, tuzlu suda hafif haşlayıp, soğutun.
-Soğuyunca suyunu iyice sıkıp bir kaseye alın, icerisine peyniri elinizle ufalayarak koyun.
-Tuz, karabiber, ceviz, un ve yumurta ile iyice karıştırın.
-Derin bir tavaya tabanını kaplayacak kadar zeytinyağı koyun ve yağı kızdırın.
-Bir kaşıkla harctan alıp, kızgın yağa bırakın. Uzerine hafifce bastırarak iki tarafı da iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Pırasanın harika bir lezzet kattığı bu mucver, atıştırmalık ya da ara oğun olarak da yenilebilir.