| |
|
11 Kasım 2011, 14:36
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Caba güveci (kastamonu) 1,5 kg kemikli kuzu eti 4 adet patates 6 adet sivri biber 4 adet domates 2 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz Kızartma yağı Önce etler kendi yağlarıyla renk alacak kadar kızartılır. Patatesler daire şeklinde doğranır. Biberler bir kaç parçaya kesilir. Kızgın yağda kızartılır. Güveci (caba) dibine yarım daire şeklinde doğranmış soğan ve sarımsağın yarısı, kızarmış patates, biberin yarısı, halka doğranmış domatesin yarısı konur. Et yerleştirilir. Üzerine kalan malzeme konur. Tuz serpilir. Güvecin kapağı kapatılır. 200 derece fırında 50 dakika pişirilir. | |
| |  |
| Etiketler |
| caba, güveci, kastamonu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ters çaba kuralı | idyllic | Ruh Sağlığı | 1 | 29 Mayıs 2024 17:23 |
| Beyin Ve Ters Çaba Kuralı | Ezgi | Merak Ettikleriniz | 1 | 12 Kasım 2011 14:51 |
| Bilecik güveci | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 23 Ekim 2010 12:52 |
| Harput Güveci | YapraK | Yemek Tarifleri | 0 | 11 Ocak 2010 17:19 |
Ağaç şeklinde
