IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Yöresel Yemekler (https://www.ircforumlari.net/yoresel-yemekler/)
-   -   Ciğer dürüm Tarifi (Akdeniz) (https://www.ircforumlari.net/yoresel-yemekler/489318-ciger-durum-tarifi-akdeniz.html)

Violent 16 Haziran 2012 16:19
Ciğer dürüm Tarifi (Akdeniz)
 
  • 4 kişilik
  • Pişirme Süresi:25 dk
  • Hazırlama Süresi:15 dk


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Ciğer dürüm malzemeleri
  • 400 gr kuzu ciğeri
  • Kuyruk yağı
  • Nane, kimyon, kırmızı tozbiber
  • 4-6 lavaş ekmeği
  • Tuz
Garnitür malzemesi:
  • 4 domates
  • 2 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Sumak
  • Tuz
Ciğer dürüm: Ciğer ve kuyruk yağını çok küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir parça ciğer, bir pparça kuyruk yağı sıralamasıyla şişe geçirin. Şişleri mangal ateşi üzerinde çevirerek pişirin.

Garnitür için domatesleri küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.

Ciğerleri şişten çıkarıp lavaşların üzerine yerleştirin. Garnitür malzemesini ciğerlerin yanına yerleştirin. Ciğerlerin üzerine kırmızı tozbiber, nane, kimyon ve tuz serpip dürüm yapın. Afiyet olsun.

Ciğer dürüm artık hazır, afiyet olsun.








Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 08:49.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk