Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Türkiye'nin en özgün ve en lezzetli mutfaklarından biri Adana'ya ait. Adana mutfağı ülkemizde et ve kebap kültürünün en iyi temsilcilerinden biri olarak dikkat çekiyor. Medeniyetlerin beşiği olması ile farklı kültürlerden de izler taşıyan Adana mutfağında birbirinden lezzetli yemeklerin yanında baharat kullanımı da yaygın. Dünyaya nam salmış lezzetleri ile Adana'ya yolunuz düşerse bu damak çatlatan tarifleri mutlaka tadın. İşte Adana mutfağının öne çıkan yemekleri... [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Adana Kebap Koyun etinden yapılan Adana kebap, kuyruk yağı ve kırmızı biber ile harmanlanıyor. Sumak, yeşillik ve salata ile servis edilen Adana kebap mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Yüksük Çorbası Mantı çorbası olarak da bilinen bu enfes çorba, mantı, nar ekşisi, biber salçası ve nane ile birlikte harmanlanarak hazırlanıyor. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Analı Kızlı Analı kuzulu olarak da bilinen bu yöresel yemek, kıyma ve bulgurun hamur şekline getirilerek içerisine kıyma gibi malzemeler konulması ile elde edilir. Bu top hamurların içerisine misket köfte veya küçük hamur topları da ilave edilerek salça içerisinde pişirilir ve servis edilir. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bici Bici Bahar ve yaz aylarında Adana yöresinde sevilerek tüketilen tatlıların başında gelen bici bici, şerbet, nişasta ve pudra şekeri ile rendelenmiş buz karışımından oluşuyor. Serinletici bir tatlı olan bici bici, Adana dışında Akdeniz bölgelerine de yayılmış bir tarif olarak dikkat çekiyor. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Şırdan Adana'da çokça tüketilen şırdan sakatat yemeklerinin en sevilenleri arasında. Kuzunun mide kısmından hazırlanan ve içine pirinç doldurulan bu dolma tipi yemek Adana'nın medar-ı iftiharlarından biri. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kırkkat Şırdan benzeri bir başka sakatat yemeği olan kırkkatın ne olduğu aslında adından da anlaşılabiliyor. Yine bir tür dolma ama hayvanın sarıldığı bölgesi daha kalın olduğu için şırdana nazaran biraz daha sert oluyor. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Misis Ayranı Kebabın yanında en iyi ne gider? Tabii ki ayran! Hele ki böyle krema gibi kıvamlısı olursa... [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] İçli Köfte İçli köftenin sahibi çoktur ama Adana'nınki haşlama oluşuyla diğerlerinden ayrılır. Hele şöyle ısırdığında yağı damladı mıydı... [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Aşlama Meyan kökünden yapılan bir değişik içecektir. Özellikle yaz aylarında Adana'nın sıcağını kesmeye birebirdir. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Karakuş Tatlısı Hamurun içine cevizi sarmışlar, sonra da bol yağda haşlamışlar. Üzerine de cısss diye soğuk şerbeti boşaltmışlar. Eh bu kadar yedikten sonra bir tatlıyı hak ettik değil mi? [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kaz Başı Kaz demişken kaz başından bahsetmemek olmaz. Her kuzuda sadece 150 gram kadar bulunan özel bir etten yapılan bu yemeğin tadına doyum olmuyor. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kaynar Bir nevi lohusa şerbeti olan kaynarı kış aylarında hastayken içtiğinizde 'dipçik gibi' olabilirsiniz, öyle de şifalıdır. Aklınızın bir köşesinde olsun. aLINTI |
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bey Bekleriz :) |
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler Alıntı:
|
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler benim yolum düştü de ne oldu adana da başıma gelmeyen musübet kalmadı bir daha gidermiyim çok zorda kalmadıkça asla. yemekleri de onların olsun :) |
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler Fonda şey çalıyor: "Gidek gidek gel Adana'ya gel gideek" Tabii ben Adana kebap ve içli köfte için gelirim. Ötekiler ilgimi çekmiyor. Bici bici zaten hiç sevmiyorum. |
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler Alıntı:
Takım liderim her zaman beklerim buyrun kebabın yaninda şalgam da olsun içli kofteyide ayranla içersiniz daha güzel.oluyo |
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ile analı kızlı yiyeceğiz :) gelsin de Adana'ya kardeşim. |
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler Alıntı:
|
Cevap: Mumbardan şırdana yolunuzu Adana'ya düşürecek doyulmaz lezzetler yiyin gitsin beyler zaten ben de sağlıklı yaşam takıntısını sağlıksız buluyorum. |
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 07:17. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 3
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2024 IRCForumlari.Net