| |
|
22 Ocak 2021, 14:12
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | SARMISAKLI Köfte Adana SARMISAKLI KÖFTE : GEREKLİ MALZEMELER: (4 Kişilik) 1 kg. bulgur 2 su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 baş sarmısak 3 adet domates Bir kaç sap maydonoz YAPILIŞI: *Bulgur ile irmik ıslatılıp, yoğurulur. İçine yumurtalar kırılır, en son da un ilave edilerek iyice yoğurulur. Fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp, yuvarlanır. Ortasına parmak ile bastılır. *Kaynamış suya bir tutam tuz, bir tutam limon tuzu atılır ve köfteler ilave edilir. İyice kaynadıktan sonra suyu süzülür *Dövülmüş sarmısak ile rendelenmiş domatesler, yağ ve salça ile kavrulur. Kavurulan bu sos, köftelerin üzerine gezdirilir. Kıyılmış maydonozla süslenerek servis yapılır.
__________________ Sanalı Bıraktım | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| sarmısaklı köfte |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Adana Çukurova Rock Festivali 16-17-18-19 Nisan 2020'de Adana'da #CRF (ANA KONU) | Kalemzede | Konserler & Etkinlikler | 0 | 07 Mart 2020 23:46 |
| Sarımsaklı Köfte (Adana) | Funda | Yöresel Yemekler | 2 | 02 Mayıs 2018 03:47 |
| ispanya mutfagı GAMBAS AL AJİLLO (YAĞLI VE SARMISAKLI KARİDES) | PySSyCaT | Dünya Mutfakları | 0 | 06 Şubat 2016 20:22 |
| Adana yöresi içli köfte yapımı | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 03 Ağustos 2013 19:46 |
| SARIMSAKLI KÖFTE -Adana Yöresi | AnqeL | Yöresel Yemekler | 2 | 08 Mart 2013 15:27 |
Normal
