IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Zeytinyağlılar (https://www.ircforumlari.net/zeytinyaglilar/)
-   -   Zeytinyağlı Alinazik (https://www.ircforumlari.net/zeytinyaglilar/310345-zeytinyagli-alinazik.html)

YapraK 11 Ocak 2010 17:47
Zeytinyağlı Alinazik
 
Zeytinyağlı Alinazik

Malzemeler

6 kişilik
4 adet bostan patlıcanı
3 adet domates
1 adet büyük soğan
3 adet sivribiber
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber


Yapılışı

Patlıcanları soyup, 2 cm genişliğinde geniş halkalar halinde doğrayın. Bol tuzlu, limonlu suda bekletin. Daha sonra, sıkarak sudan çıkarın. Acısı çıkan patlıcanları buharda 15-20 dakika pişirin. Soğanları yemeklik doğrayın. Domatesleri kuşbaşı iriliğinde kesin. Biberleri halka halka dilimleyin. Soğan, domates ve biberi zeytinyağıyla helmeleninceye kadar pişirin. Buharda haşlanan patlıcanları çatalla ezin. Pişen sosla karıştırın. Servis tabağına alıp servise sunun.


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 20:38.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk