| Zeytinyağlı Arapsaçı
MALZEMELER:
1 kg arapsaçı,
2 adet kuru soğan,
1 çay bardağı zeytinyağı,
½ limonun suyu(bir tane limon kullandım bol ekşili nefis oldu),
1 tutam tuz,
2 su bardağı su.
YAPILIŞI:
Arapsaçını ayıklayıp yıkayın ve ikiye bölün.
Tencereye yerleştirin.
İnce doğranmış soğan, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve suyu ekleyerek pişirmeye bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
|