| Domatesli Mıhlama
MALZEMELER
2 Yemek kaşığı tereyağı
3 Yemek kaşığı mısır unu
Yarım kase dil peyniri (veye koloti yani Karadeniz peyniri)
1 Tane domates
1,5 Su bardağı su
Ve son olarak tuz
YAPILIŞI
Önce tereyağı bir tavada eritilerek içerisine elenmiş mısır ununu ilave ederiz 3-4 dakka kadar orta ateşte kavururuz sonra suyu ilave ederiz (suyu ilave ederken top top olmaması için azar azar ilave edilip karıstırılması icap eder)ufak ufak doğranmıs peynirimizi ilave ederiz sonra hemen rendelenmiş domatezimizi ilave ederiz ağır ateşte 10 dk pişiririz.
|