| Rezeneli Ayran
Malzemeler
1 tatlı kaşığı rezene tohumu
4 yemek kaşığı yoğurt
1,5 su bardağı su
Hazırlanışı
Rezene tohumları suda geçirilip tozu atıldıktan sonra 1,5 su bardağı sıcak su ile ağzı kapalı şekilde demlenir. Demlenip soğuyan rezene çayı ayran yapılacak kaseye süzülür. Yoğurt ilave edilip, iyice çırpıldıktan sonra servis edilir.
|